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2014-12-08
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朋友吹鸡话班齐人马 , 去 CWB 食串烧 , 我一向重义气 , 一收到 whatsapp 立即带埋老婆 & 大女 , 即刻「飞的」赶去撑场 ! 今晚一于 Bilibala , 吹水唔抹咀 ! 大声讲大声笑 ... My attitude ... 吹咩 !话说这间位于铜锣湾希云街的日式串烧店 , 开业不久而大获好评 ! 虽则是小店一间但因为厨师用心烹调 , 绝大部份食材均是购自日本 , 如日本赤鸡、日本海盐、日本鸡蛋等等 ~这是餐厅的门面 , lomo 效果 , 够艺术气息吧 ~ 店外设有吧台吧凳 , 给烟民边扯烟边食串烧 , 照顾周到 ~ 不过本人奉劝各位 ... 吸烟危害健康 , 还是尽早戒烟 !总觉得一连串倒挂著的酒杯很美 酒吧小小但五脏俱全 , 连即磨咖啡都有供应 , 激赞 !一睇就知店主人缘甚佳 , 当中还不乏城中名人呢 ! 店子小 , 一眼睇完 , 楼底甚高 , 座位舒适 , 灯光柔和 , 绝无挤逼感 , 最适合三五知己边食串烧边把酒谈心 ~ 别忘记留意中间那幅画作 , 此乃镇店之宝 , 是全店的亮点 -- 我说的躲在暗角处的男人 -- 我 , Dog Gor 是也 ~芥末
朋友吹鸡话班齐人马 , 去 CWB 食串烧 , 我一向重义气 , 一收到 whatsapp 立即带埋老婆 & 大女 , 即刻「飞的」赶去撑场 ! 今晚一于 Bilibala , 吹水唔抹咀 ! 大声讲大声笑 ... My attitude ... 吹咩 !
话说这间位于铜锣湾希云街的日式串烧店 , 开业不久而大获好评 ! 虽则是小店一间但因为厨师用心烹调 , 绝大部份食材均是购自日本 , 如日本赤鸡、日本海盐、日本鸡蛋等等 ~
这是餐厅的门面 , lomo 效果 , 够艺术气息吧 ~
店外设有吧台吧凳 , 给烟民边扯烟边食串烧 , 照顾周到 ~ 不过本人奉劝各位 ... 吸烟危害健康 , 还是尽早戒烟 !
总觉得一连串倒挂著的酒杯很美
酒吧小小但五脏俱全 , 连即磨咖啡都有供应 , 激赞 !
一睇就知店主人缘甚佳 , 当中还不乏城中名人呢 !
店子小 , 一眼睇完 , 楼底甚高 , 座位舒适 , 灯光柔和 , 绝无挤逼感 , 最适合三五知己边食串烧边把酒谈心 ~ 别忘记留意中间那幅画作 , 此乃镇店之宝 , 是全店的亮点 -- 我说的
躲在暗角处的男人 -- 我 , Dog Gor 是也 ~
芥末鱼蛋
$48
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味道新奇 , 爽爽甜甜 , 滑滑嘟嘟 , 似绵花又似海棉 , 质感复杂 , 芥末攻鼻 ~
冷日本蕃茄
$58
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从日本直送的厚肉蕃茄 , 甜而多汁 , 茄质爽口 , 伴以松露酱 , 层次顿时升华至神仙也企不稳的境界 ~
自家制泡菜
$38
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泡菜自家制 , 真巴闭 ! 微酸带辣也不太咸 , 很有自家风味 , 全碟是我自己吃完 , 肯定是我杯茶 ~
烧鸡翼
$35
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烧鸡翼我钟意食 ... 这只口水歌已经好 out , 真的不想继续重播 , 奈何这烧鸡翼我真正钟意食 , 事关烧得皮脆肉香 , 日本赤鸡味道重 , 日本鸡 ... Ichiban 呢 !
烧白鳝
$88
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厚件白鳝肉起胶脆口 , 烧香鳝皮起焦 , 火候控制得宜 , 加上厨师撒上日本海盐 , 味道、鲜味无械可击 !
烧牛舌
$40
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保存著独特牛舌味道 , 厚切卖相吸引 , 舌质软腍 ~
烧鸡肝 $ 28 / 串 :烧到外干内嫩 , 边位有焦香 , 惹味非常 , 包保越食越过瘾 ~
即磨咖啡 :食串烧 , 饮咖啡 ... 配吗 ? Haha ... 绝对是不配兼九唔搭八的 , 但当晚我忽然兴起想饮杯事后啡 , 那又如何 ~
此店食材新鲜 , 烤功了得 , 绝对适合大家在空闲时与三五知己聚首一堂 , 食串烧、饮杯酒 , 减压轻松一番 !
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