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2015-01-31
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男友家住大角咀,所以都会在附近揾食,前阵子发现有间韩国小店新开张,主打不加味精的韩式妈妈家常菜,呢排食得太杂,正好要食得清淡少少~~店舖真的是超级小,只可以坐10多人近厨房那边坐的都是高身Bar椅,但倒是贴心的,就是都设有挂勾,方便把随身物放起旁边另有两张二人的餐桌,手快有手慢无.....门面的雪柜放满了自家制的泡菜,款式多达10数款喔!先送上韩式昆布汤,因为我们是坐在高椅上,隔著玻璃就可看到店员处理食物,韩式昆布汤是每天现煮的,料下得足,随便一夹已有大量的昆布~热呼呼的喝下,感觉很满足~传统韩国菜当然少不免前菜--我们拣了几款不同的泡菜试试其中有比较少见的黑豆 及 口感特别的甜薯,黑豆用了蜜糖去调味,甜甜的有咬口,甜薯是薯仔做的,但口感却比较似番薯,茄子是小小辣,惹味之选~韩国菜也少不了紫菜饭卷, 用锡纸包著, 打开有浓浓的芝麻香,妈妈家常菜就是这样子,清淡但令人食上瘾~~主菜我们拣了 韩式萝卜牛肋骨煲牛肋骨煮得刚刚好,少少淋,留有一定的口感,萝卜也清甜多汁,不错~星星效应的原故,都点了一客炸鸡~因为我地坐得好近厨房,可见到炸鸡用了很多油,但很奇怪的,炸好的鸡件是不油腻,碟也没有一摊
前阵子发现有间韩国小店新开张,
主打不加味精的韩式妈妈家常菜,
呢排食得太杂,正好要食得清淡少少~~
店舖真的是超级小,只可以坐10多人
近厨房那边坐的都是高身Bar椅,但倒是贴心的,就是都设有挂勾,方便把随身物放起
旁边另有两张二人的餐桌,手快有手慢无.....
门面的雪柜放满了自家制的泡菜,款式多达10数款喔!
先送上韩式昆布汤,因为我们是坐在高椅上,隔著玻璃就可看到店员处理食物,
韩式昆布汤是每天现煮的,料下得足,随便一夹已有大量的昆布~
热呼呼的喝下,感觉很满足~
昆布汤
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其中有比较少见的黑豆 及 口感特别的甜薯,
黑豆用了蜜糖去调味,甜甜的有咬口,
甜薯是薯仔做的,但口感却比较似番薯,
茄子是小小辣,惹味之选~
泡菜
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妈妈家常菜就是这样子,清淡但令人食上瘾~~
紫菜包饭
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牛肋骨煮得刚刚好,少少淋,留有一定的口感,萝卜也清甜多汁,不错~
韩式萝卜牛肋骨煲
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因为我地坐得好近厨房,可见到炸鸡用了很多油,
但很奇怪的,炸好的鸡件是不油腻,碟也没有一摊摊的油迹.....
鸡炸得脆口,没太多调味,更不会食到成口粉!
炸鸡
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我就唔食南瓜的,但见到同行朋友食得好滋味,连个煲都想食埋,
相信也应该是不错的~
滋味南瓜鸡
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对于我这等不太懂做饭的,一遇上就很感动,始终健康是没价宝!
小小店子,加上款款用心做,都是精选的菜式,应该很快就会一传十,十传百!!!
要出名不难!!!!努力!!!!!
张贴
