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2020-05-10
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想行山但天阴就倒头大睡，所以傍晚就慢跑完之后，非常突然冲出去食告急的黄店鹤龟。告急了一段日子,这次终于有机会来试其沾面,相当期待。特浓豚骨沾面 90元竹笋香葱要赞好、爽口新鲜难做到竹笋是我在香港吃过最爽口,香港第一；香葱都是切得非常碎,好新鲜,两者都满分。叉烧就比较正常,溏心蛋就要大扣分,完全无流心口感拉面够硬但略幼，个人喜欢粗面；沾面汤底唔够浓似拉面汤，与期望有落差，作为一碗拉面几好味，但作为沾面就有进步的空间，因为在日本吃过的沾面汤底会好浓好浓,与我个人口味亦有关系啦~~整体有3.3/5分,值得一试。喜见店内人满及门外要排队,黄店有救!!香港人加油!!!!!!!!!!!!
特浓豚骨沾面 90元
竹笋香葱要赞好、爽口新鲜难做到竹笋是我在香港吃过最爽口,香港第一；香葱都是切得非常碎,好新鲜,两者都满分。
叉烧就比较正常,溏心蛋就要大扣分,完全无流心口感
拉面够硬但略幼，个人喜欢粗面；沾面汤底唔够浓似拉面汤，与期望有落差，作为一碗拉面几好味，但作为沾面就有进步的空间，因为在日本吃过的沾面汤底会好浓好浓,与我个人口味亦有关系啦~~
整体有3.3/5分,值得一试。喜见店内人满及门外要排队,黄店有救!!
香港人加油!!!!!!!!!!!!
特浓豚骨沾面
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题外话/补充资料：
可以多葱但不可以多笋架
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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