家傳滬曉

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今次到美孚试试片皮鸭堂食，之前是外卖自取拿回家，有八折，今次专程堂食试一试质素如何～我们点了套餐，片皮鸭加一个酸溜鱼，另外再点了一个蒜蓉炒小棠菜，两人已经非常饱肚😎片皮鸭的鸭肉份量足料，连鸭髀也会切埋，他们的鸭皮连埋鸭肉，堂食黎讲鸭皮香脆，包鸭皮的皮也不厚，酱汁咸度也适中，他们附上的青瓜和大葱份量也很足够，也会随碟附上山楂条，用作解腻之用👍🏻酸溜鱼则不过不失，鱼肉用上急冻的龙脷柳，调味来讲略带酸味，但略嫌不太惹味和镬气。蒜蓉炒小棠菜很够蒜香和镬气，不错～整体皮片鸭质素高，但其他小菜味道要视乎菜式而定。