潮苑魚仔

营业中

休息中

一班四个人根据朋友嘅推荐，前往一间新开咗嘅潮州餐厅试食，其中一位系知名潮州行政总厨。我哋喺晚上八时半到达，唔洗等位就即刻入座，餐厅一直营业到凌晨三时。店面明亮，有柜台陈列各种美食。浏览柜台食品后，我哋坐低睇菜单。服务员建议我哋喺柜台订餐，因为有啲每日特色可能唔系菜单度列出嚟。不过，我哋决定先睇下菜单，了解多啲佢哋嘅供应。我哋拣咗大约十样菜式，不过被告知有大约六样已卖晒或唔再有（新开嘅餐厅常见情况）。因此，我哋订咗四样菜，总价少过七百蚊：四拼盘、炸豆腐、青菜同迷你鱼。虽然我哋觉得价钱有啲偏高，考虑到小份量同味道，我哋嘅潮州行政总厨赞扬咗迷你鱼菜式，话呢种食材喺香港唔常见。当我哋再次走去柜台考虑订多啲嘢食嘅时候，我哋发现吸引人嘅选择有限，可能系因为我哋用餐时间比较晚或者热门嘅菜式已经卖晒。因此，我哋再加咗几样菜式，包括苦瓜五花肉煲同炒河粉。我哋嘅厨师想睇下佢哋系咪真系煮得地道，睇下苦瓜系煮软定系脆。不过，苦瓜五花肉煲嚟嘅时候同菜式描述同相片完全唔同。查询后，好多位服务员嚟到我哋枱边，试图证明差异，但系系徒劳嘅，因为菜式明显同预期唔同。炒河粉亦令人失望，无咗炒镬气。有啲女服务员非常友善，当我