影片
更多
2021-01-30
3490 浏览
Accro Coffee在我心目中是香港最好的精品咖啡店，没有之一。假日闲来无事，我就会跑去喝杯咖啡。会说最好，那是因为我在这里喝过的咖啡，从来没有一次令我失望。每一次去一家新的咖啡店，我会先挑比较便宜的咖啡豆开始喝起，如果有信心，才挑比较贵的豆来喝。在Accro，我可以很放心的去喝$80以上的手冲或虹吸咖啡，因为我知道他们不会浪费掉那些比较贵价的咖啡豆。有人问为什么喝一杯咖啡要用这么贵的价钱？对我来说，喝手冲咖啡或虹吸咖啡，不是只是喝一杯咖啡，那是在喝咖啡豆农夫的心机、烘豆师的工艺和咖啡师的手艺，当然还有因为我很喜欢咖啡😂这次我点了☕️哥伦比亚，厌氧乳酸发酵的豆 ($85)🥪鸭胸肉意式香草包 ($50)🍰无花果乳酪慕丝蛋糕 ($30)咖啡选了虹吸，喜欢虹吸能带出的均匀风味。这次，同样地，没有失望，前中后段的风味都可以一一感受到。咖啡在不同温度喝，会喝到不同的风味，喝到最后，果实酸味开始出来。咖啡从来都不是只有苦这一口感。意式香草包，是即叫即整。等了约15分钟左右，这个等待非常值得。芝士、酱汁、鸭胸和洋葱都完美地配合在一起。至于蛋糕，对我来说是太甜了一点，不是我的口味，但蛋糕还是非常松软
每一次去一家新的咖啡店，我会先挑比较便宜的咖啡豆开始喝起，如果有信心，才挑比较贵的豆来喝。在Accro，我可以很放心的去喝$80以上的手冲或虹吸咖啡，因为我知道他们不会浪费掉那些比较贵价的咖啡豆。
有人问为什么喝一杯咖啡要用这么贵的价钱？对我来说，喝手冲咖啡或虹吸咖啡，不是只是喝一杯咖啡，那是在喝咖啡豆农夫的心机、烘豆师的工艺和咖啡师的手艺，当然还有因为我很喜欢咖啡😂
这次我点了
☕️哥伦比亚，厌氧乳酸发酵的豆 ($85)
🥪鸭胸肉意式香草包 ($50)
🍰无花果乳酪慕丝蛋糕 ($30)
咖啡选了虹吸，喜欢虹吸能带出的均匀风味。这次，同样地，没有失望，前中后段的风味都可以一一感受到。咖啡在不同温度喝，会喝到不同的风味，喝到最后，果实酸味开始出来。咖啡从来都不是只有苦这一口感。
意式香草包，是即叫即整。等了约15分钟左右，这个等待非常值得。芝士、酱汁、鸭胸和洋葱都完美地配合在一起。
至于蛋糕，对我来说是太甜了一点，不是我的口味，但蛋糕还是非常松软的。
离开时，买一包咖啡豆是指定动作😌
小插曲：在我点了虹吸咖啡之后，侍应小姐温馨提示我虹吸咖啡没有奶有没有糖。想来，应该是从前有人点了虹吸或手冲咖啡，然后要求奶或糖😅😅😅
无花果乳酪慕丝蛋糕
$30
63 浏览
0 赞好
0 留言
哥伦比亚，厌氧乳酸发酵的豆 (虹吸)
$85
70 浏览
0 赞好
0 留言
鸭胸肉意式香草包
$50
92 浏览
0 赞好
0 留言
鸭胸肉意式香草包
$50
64 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
