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2017-03-22
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今日系我好朋友好姊妹生日～见大家都冇咁早放工，就一就佢系观塘啦～里面装潢都好靓～食食下先知原来外面有outdoor既地方，咁都好有情调BOR～朋友想食新鲜生蚝，系店员既介绍下，试左呢两款～两者都系黎自法国，分别系美人鱼同黄金蚝！法国黄金蚝同法国美人鱼两款生蚝，店员推介先试黄金蚝，然后再食美人鱼。黄金蚝(France O'strac)嘅产地系法国南部，南法近住地中海，系海产嘅盛产地!而黄金蚝入口嘅时候有淡淡地嘅海水味，到最尾会有阵微涩既味道，如果怕海鲜腥味既朋友可以配搭调味料食用。而法国美人鱼蚝(France La Déesses Blanche)据说原先产于在爱尔兰西北方大西洋，然后在法国奥莱龙Marennes Oleron完成成个成长过程，维时要四年咁长。听到咁威水既跨水域生蚝当然要试下啦！美人鱼蚝既肉质非常饱满creamy，食落口非常有满足感，而且带住浓郁既海水味得黎完全唔会有腥既感觉，仲非常爽口回甘！不得不顺带一提佢地既餐包同蛋糕，都十分出色！面包同甘笋蛋糕仔都好好食！温度适中且十分松软！香蒜白酒煮蓝青口＄158 我十分之喜欢食青口，而呢度既青口都不负所望！我尤其欣赏佢既配菜：三
里面装潢都好靓～
食食下先知原来外面有outdoor既地方，咁都好有情调BOR～朋友想食新鲜生蚝，系店员既介绍下，试左呢两款～
两者都系黎自法国，分别系美人鱼同黄金蚝！
Oyster
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France La Deesse Blanche 法国美人鱼＄130
$130
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而黄金蚝入口嘅时候有淡淡地嘅海水味，到最尾会有阵微涩既味道，如果怕海鲜腥味既朋友可以配搭调味料食用。
France O'strac 法国黄金蚝 ＄120
$120
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听到咁威水既跨水域生蚝当然要试下啦！
美人鱼蚝既肉质非常饱满creamy，食落口非常有满足感，而且带住浓郁既海水味得黎完全唔会有腥既感觉，仲非常爽口回甘！
餐包
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餐包
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香蒜白酒煮蓝青口＄158
$158
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我十分之喜欢食青口，而呢度既青口都不负所望！
我尤其欣赏佢既配菜：三色椒同白蘑菇！个香蒜白酒汁煮到呢D配菜好好食！
而青口都好入味、好新鲜！
Passion $68
$68
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Passion $68
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Strawberry Kiss $48
$48
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呢杯系无酒精既，好甜美！十分好饮！而杯边好似鱼子既，其实系糖黎架！
Strawberry Kiss $48
$48
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鲜虾、芒果、牛油果沙律＄128
$128
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超爱牛油果～加上少少黑椒碎就十分之惹味～
沙律菜都好新鲜同好多～
虾就略嫌冇咩味，不过系几爽口既～
芒果、沙律入面既蕃茄仔同提子都好甜～
水牛城脆辣鸡翼(四只)＄48
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鸡亦好好食～肉质好嫩滑～
有两款酱汁，就系水牛芝士酱同烧烤酱～
两款酱都系预先加温，感觉微暖，点西芹都好好食！
传统纽西兰烩羊膝＄178
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第一次食羊膝，原来系好嫩滑既羊肉，最里面好有羊味、微膻！不过有D筋踺位就要用少少力先切得开。
另外有芥末同薄荷酱，点黎一齐食好好味呀～
张贴
