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2011-06-07
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瑞午节一家人叙餐,老婆建议食四川菜,附近有好多重庆鸡煲,好多都试过,都差唔多味,行到去水边围附近,见到门面有住家feel的一家小店,哗,门面好多人,好,就呢度-----香辣风 八个人八个菜1/青椒皮旦-----不过不失,调味有些单调,没有其他地方多油2/夫妻肺片-----牛肚牛蜊卤得够香.呢个就好味够辣,赞3/红烧牛腩-----呢味牛腩,好香,咬落去唔奀,汁够浓,捞饭就真系一流,超赞4/辣子鸡--------呢个好香好辣,鸡切得细,炸得香酥,越食越辣,但系又停唔到口,同出便其他所谓四川正宗炸到干的辣子鸡唔同,佢地个鸡外脆但唔干,食起上来真系好惹味,超赞5/酸才鱼--------呢个食完辣子鸡才上菜,有心思,呷囗汤,醒胃又惹味,又勾起食欲,试一下鱼片,滑到无伦,鲩鱼片,赞6/水煮鱼--------味道真系几好,厨师有心做,味道好,份量都足,无得刁剔7/香辣鸡煲-----鸡好滑,香料味好够,有镬气,细店仔算有水准咯8/清炒土豆丝--够镬气,厨师有火候,味度好店仔冷气不足,出面坐大排档仲凉快,伙记都好友善,我见到都好多客,但个个伙记都好笑容,做生意呢样就最抵谮,整体上系好食,好招呼,这种小店
八个人八个菜
1/青椒皮旦-----不过不失,调味有些单调,没有其他地方多油
2/夫妻肺片-----牛肚牛蜊卤得够香.呢个就好味够辣,赞
3/红烧牛腩-----呢味牛腩,好香,咬落去唔奀,汁够浓,捞饭就真系一流,超赞
4/辣子鸡--------呢个好香好辣,鸡切得细,炸得香酥,越食越辣,但系又停唔到口,同出便其他所谓四川正宗炸到干的辣子鸡唔同,佢地个鸡外脆但唔干,食起上来真系好惹味,超赞
5/酸才鱼--------呢个食完辣子鸡才上菜,有心思,呷囗汤,醒胃又惹味,又勾起食欲,试一下鱼片,滑到无伦,鲩鱼片,赞
6/水煮鱼--------味道真系几好,厨师有心做,味道好,份量都足,无得刁剔
7/香辣鸡煲-----鸡好滑,香料味好够,有镬气,细店仔算有水准咯
8/清炒土豆丝--够镬气,厨师有火候,味度好
店仔冷气不足,出面坐大排档仲凉快,伙记都好友善,我见到都好多客,但个个伙记都好笑容,做生意呢样就最抵谮,
整体上系好食,好招呼,这种小店比好多大机构更值得去帮衬
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