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2016-03-31
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下午1点经过登龙街，见到华小料理日式装修唔错，而且门面见到好多日本和牛证书，餐牌上面既set，有前菜、蒸蛋、主菜、甜品等....感觉都唔错，打算一试。(lunch set 大概$150-250不等，以lunch 黎讲都算贵。)于是入左去餐厅，人不太多，楼底高，但坐位舒适度一般，老公觉得张枱顶脚(双人位)，(85分)，入到去紧系食牛肉啦，有哂日本证书wor~咁跟住我地叫左个日本和牛寿喜烧set($218)，同埋汁煮喜知次set($168)，等左大约10-15分钟左右，两个set 都拎上黎，见到个set 外型都唔错。点知...两set的评分内容如下：海鲜沙津前菜 -鱼生味道怪怪地，唔知道系佢用特别汁去整，定系唔新鲜，所以都系食左少少。(70分)渍物二点 - 青瓜萝卜腌物，够脆。茶碗蒸 - 蛋滑，上面有少少木鱼味的茨汁加柚子皮，银杏比平时食既，老同苦味重，"1/4粒的虾肉"系无味雪藏肉(70分)。赤味增汤 -味道唔错，浓味，不太咸(90分)主菜-1. 日本和牛寿喜烧 - 味道唔错，份量ok，牛肉嫩(85分)2. 汁煮喜知次 - 中伏，虽然喜知次系贵，但竟然俾半条细鱼上黎，而且系"n"夜干，个
打算一试。(lunch set 大概$150-250不等，以lunch 黎讲都算贵。)
于是入左去餐厅，人不太多，楼底高，但坐位舒适度一般，老公觉得张枱顶脚(双人位)，(85分)，
入到去紧系食牛肉啦，有哂日本证书wor~
咁跟住我地叫左个日本和牛寿喜烧set($218)，同埋汁煮喜知次set($168)，等左大约10-15分钟左右，两个set 都拎上黎，见到个set 外型都唔错。点知...
两set的评分内容如下：
海鲜沙津前菜 -鱼生味道怪怪地，唔知道系佢用特别汁去整，定系唔新鲜，所以都系食左少少。(70分)
渍物二点 - 青瓜萝卜腌物，够脆。茶碗蒸 - 蛋滑，上面有少少木鱼味的茨汁加柚子皮，银杏比平时食既，老同苦味重，"1/4粒的虾肉"系无味雪藏肉(70分)。
赤味增汤 -味道唔错，浓味，不太咸(90分)
主菜-
1. 日本和牛寿喜烧 - 味道唔错，份量ok，牛肉嫩(85分)
日本和牛寿喜烧
$218
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汁煮喜知次
$168
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精致小甜品(每set任选2款) - (整体70分)
1. 桔味jelly - 咁多款入面最好食，清新，有芦荟粒，但落得太多鱼胶粉，劲硬身。
2. 香橙珠珠布甸 - 布甸又系完全因为落得太多粉，令到质感劲结实，劲怪。
3. 北海道牛奶布甸 - 有奶味，但唔太滑。
4. 朱古力mousse- 朱古力味唔浓,有奶味，但唔太滑。
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