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2018-04-12
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Lunchtime当然要奖励下自己，去食返个好lunch令自己可以继续努力工作！今次就千里迢迢去左觅食，拣左呢个有沾面又有拉面嘅面店—周月！呢间个铺面本身都已经好有日本味，净讲装修似日本居酒屋，但当然无串烧😂😂但日本味道都几浓，不过店员就无讲下日文咁，因为一般拉面店都会讲下日文欢迎光迎咁～呢啲唔会影响到味道嘅野，都系小问题啫，服务系唔错，呢个好肯定！之后就当然到野食啦，我就叫左个周月拉面，再加左个面！加面系另上，所以下图系未加面嘅图：入面有好多葱，荀，半只流心蛋，半肥瘦日式叉烧，同幼面！多葱就好岩我，因为葱可以引出面嘅香味！幼面吸左汤味，都唔会变淋，好弹，唔错！流心蛋都整得岩岩好，蛋黄原只流心！半肥瘦叉烧其实唔错，但对个人黎讲，瘦叉烧更岩我，不过都无损呢个面嘅味道！最后好重要未讲，就系佢个汤底，汤底唔算好稠身，饮入口唔会好张住个嘴，但浓汤仍然系好浓，控制得恰到好处！味道亦唔会咸，岩岩好，调过嘅酱油味岩岩好，我觉得唔错！唔like浓汤嘅都可以拣淡汤，但有心理准备饮唔到店内原汁原味🤦🏼♂️
今次就千里迢迢去左觅食，拣左呢个有沾面又有拉面嘅面店—周月！
周月拉面
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呢间个铺面本身都已经好有日本味，净讲装修似日本居酒屋，但当然无串烧😂😂
但日本味道都几浓，不过店员就无讲下日文咁，因为一般拉面店都会讲下日文欢迎光迎咁～呢啲唔会影响到味道嘅野，都系小问题啫，服务系唔错，呢个好肯定！
之后就当然到野食啦，我就叫左个周月拉面，再加左个面！加面系另上，所以下图系未加面嘅图：
入面有好多葱，荀，半只流心蛋，半肥瘦日式叉烧，同幼面！
多葱就好岩我，因为葱可以引出面嘅香味！
幼面吸左汤味，都唔会变淋，好弹，唔错！
流心蛋都整得岩岩好，蛋黄原只流心！
半肥瘦叉烧其实唔错，但对个人黎讲，瘦叉烧更岩我，不过都无损呢个面嘅味道！
最后好重要未讲，就系佢个汤底，汤底唔算好稠身，饮入口唔会好张住个嘴，但浓汤仍然系好浓，控制得恰到好处！味道亦唔会咸，岩岩好，调过嘅酱油味岩岩好，我觉得唔错！
唔like浓汤嘅都可以拣淡汤，但有心理准备饮唔到店内原汁原味🤦🏼♂️
张贴
