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2020-11-06
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今日放假，决定早起身搭车出黎试食旺角分店既渔场台风拉面。大约2点左右，已经见到有3个人排队，排队途中，店员会比点菜纸比客人先拣好自己食面既喜好，然后交返菜单。入到店内，墙上贴满好多人手画既动漫风既画，仲播住好熟识既日文歌，听到其他客人既谈话内容都系自己留意既“情报”，坐既位置整齐阔落，枱面好干净，唔会感到油立立咁，而且有提供搓手液及放置口罩既A4纸，气氛非常好。我点左个鱼介豚骨沾面，面量普通，其他面既配菜都系普通量。第一眼见到碗面真系饱左😂，好大碗丫！虽然系沾面，不过习惯都系试饮啖汤（沾面汁），哇！好甜！沾面汁表面有大量既鲣鱼粉，下面就系豚骨汤，而且有淡淡既酱油味，唔会油腻，汤入面有薄切竹笋，切成丁粒既叉烧，以及少量既京葱。竹笋冇怪味，唔会好硬，而且爽口，叉烧切丁，约有1.5×1.5厘米左右大，肥瘦比例平均， 份量适中，葱既份量太少，如果有一汤匙份量会好啲。而面既部分，系粗面。面上面有紫菜，柠檬角，半只糖心蛋。我既食法系先用柠檬角唧啲柠檬汁落面，然后夹起一啖面点一下沾面汁，用汤匙装起沾左面汁既面黎食。夹起时感觉到面身好重，食落面身爽滑，咬落都好弹牙，冇碱水味，沾左面汁后有淡淡既鲣鱼粉既
大约2点左右，已经见到有3个人排队，排队途中，店员会比点菜纸比客人先拣好自己食面既喜好，然后交返菜单。
入到店内，墙上贴满好多人手画既动漫风既画，仲播住好熟识既日文歌，
听到其他客人既谈话内容都系自己留意既“情报”，坐既位置整齐阔落，枱面好干净，唔会感到油立立咁，而且有提供搓手液及放置口罩既A4纸，气氛非常好。
我点左个鱼介豚骨沾面，面量普通，其他面既配菜都系普通量。
第一眼见到碗面真系饱左😂，好大碗丫！
虽然系沾面，不过习惯都系试饮啖汤（沾面汁），哇！好甜！沾面汁表面有大量既鲣鱼粉，下面就系豚骨汤，而且有淡淡既酱油味，唔会油腻，汤入面有薄切竹笋，切成丁粒既叉烧，以及少量既京葱。
竹笋冇怪味，唔会好硬，而且爽口，
叉烧切丁，约有1.5×1.5厘米左右大，
肥瘦比例平均， 份量适中，
葱既份量太少，如果有一汤匙份量会好啲。
而面既部分，系粗面。
面上面有紫菜，柠檬角，半只糖心蛋。
我既食法系先用柠檬角唧啲柠檬汁落面，
然后夹起一啖面点一下沾面汁，
用汤匙装起沾左面汁既面黎食。
夹起时感觉到面身好重，食落面身爽滑，
咬落都好弹牙，冇碱水味，
沾左面汁后有淡淡既鲣鱼粉既香味以及豚骨汤既甜味，仲有加左落面既淡淡柠檬酸味。
我食左大约半碗左右已经好饱，如果胃口大既朋友，或者男士黎食既话会好满足吧！
而价钱都系大众化价钱，今次我点既沾面加一罐可乐都系95蚊，因为我想试原味既汤，所以拣左最原味既沾面，下次可以试下其他味既面呢。😊😊
要注意一点：
渔场台风系下午3点30分到5点30分系落台时间，黎个阵要留意返时间哦。
旺角店既渔埸台风晏昼系只卖沾面，
夜晚先会卖汤面，想食汤面既话要留意时段。
虽然自己并唔太钟意食沾面及粗面，😅😅😅
不过都会以平常心去试食。
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