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2016-04-13
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落 Bar,唔一定系饮酒,近年,香港酒吧所提供的美食越来越讲究,除了讲求味道亦带有不同的异国特色,没有机会出游的 BeautySearch 唯有靠美食环游世界,今次,友人便带我来到西班牙,享受一下悠然自得的周末。在尖沙咀返工的友人,完成十天悠长的欧洲之旅,竟然还感不足,周末时便带同我来到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品尝美味的西班牙,延续她的欧洲之旅。原来,《Playa de Papagayo》是西班牙文,Playa 解作海滩;而 Papagayo为鹦鹉的意思,那么,不就是 "海滩的鹦鹉吧" 吗?店子以开放式的设计,门前高身圆台,一看便知是酒吧的格局,不过,BeautySearch 倒被那海蓝色的木框玻璃门板吸引著, "海滩的鹦鹉吧" ,总觉得这儿就是多了一份渡假的闲息感觉。店子内,无论是墙上和天花的吊灯都充满复古味道,令 Papagayo 更突出了这家欧洲风味的酒吧餐厅。除了门前的高身圆台,店内还有长长的吧台、小圆台、梳发卡位,以及中间位置足足可容纳十多人的超级长木台。 甫坐下,友人还未到来,于是先点了一杯「Parrot」,这 Mocktail 混合了 Lyc
店子内,无论是墙上和天花的吊灯都充满复古味道,令 Papagayo 更突出了这家欧洲风味的酒吧餐厅。除了门前的高身圆台,店内还有长长的吧台、小圆台、梳发卡位,以及中间位置足足可容纳十多人的超级长木台。
Parrot
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烟熏露笋烟肉卷
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蒜香辣椒蜗牛
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平常吃焗田螺,配料离不开香草与薯蓉,《Playa de Papagayo》的厨师却用上了蒜香与辣椒,辣肉酱不会太辣,在 BeautySearch 的吃辣指标中,属少辣,绝对可以接受,再配以香草及蒜泥,十分惹味,感觉截然不同。当然,主角田螺亦相当大只,肉嫩鲜甜,还带点点烟韧口感,就连底下最不起眼的薯泥,也沾上配料的香味而显得特别吸引。
自家制毛蟹肉汉堡配薯条
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这个汉堡属大型的,份量相当重,蟹饼馅料外层十分香脆,咬落丝丝的蟹肉非常鲜味,品质蛮不俗,如果由我选择,我想我会单吃蟹饼,配上厚切香口的薯条,更为滋味。
题外话/补充资料:
周末前来享受 Brunch,全单更享七折呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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