香湘辣妹 (已結業)

去年因为参与了大学的张家界地理考察团，首次品尝了湖南菜  (亦称湘菜)，印象就是调味较重而且以辣为主。回到香港后，朋友说有点想念当地的味道，我便带他到一家由湖南师傅掌厨的湘菜餐厅。有趣的是这里的菜式均以周杰伦的歌曲命名，不知老板娘是否他的忠实粉丝呢？辣子鸡 (时光机) 火红色的，看上去辣度十足，吃起来觉得刚刚好，感觉有点麻但不会太辣。鸡丁炸得酥脆，加上花椒、辣椒干、香蒜、花生等配料一起炒，十分惹味，佐酒应该很搭。蒜香骨叫作「七里香」，或许是形容其香味吧，可惜整体水准一般，猪排骨炸得颇油腻，蒜蓉味道亦不突出。「可爱女人」原来是红豆牛奶酥，炸得热烘烘外脆内软，令我想起炸鲜奶。里头只有丁点儿红豆粒，酥条带著牛奶的浓甜，非常滋味，吃得我津津乐道！这里的菜式也蛮地道的，我发现周遭客人亦有不少是内地人。餐厅食物款式很多，味道不俗，只是价格偏贵。