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2019-05-03
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真系谂唔明，得两三个食拉面嘅客，拉面吧枱仲要喺正厨房对面，咁都可以漏单等左双倍时间至有得食厨房啲staff仲要好嘈，互相闹下又高谈阔论，其实好影响食客山贵拉面有三块叉烧、两条蟹棒、笋、葱、紫菜做配料，汤底可选味噌汤或酱油汤先讲汤底，点左最钟意嘅味噌汤底，满心期待，点知一啲味噌味都冇，而且温度不足，温温炖炖；拉面更令人失望，系雪藏果种伪日式拉面，极大阵枧水味，汤底已冇味啲面仲要咁大阵枧水味，简直系虐待味蕾！收得我100蚊，我expect系正宗日本新鲜弹牙有麦香嘅拉面，而唔系难食过味千嘅拉面！紫菜刚上枱已淋到谢晒，所以冇食。蟹棒即系蟹柳系冻嘅，喺雪柜拎出黎冇经任何加热，同碗面完全冇关系咁，食第一旧都仲系正常嘅蟹柳味，第二旧因为浸耐左几分钟咁多，已经散晒，可见质量几咁低叉烧卖相都ok嘅，肥瘦分布均匀，但一咬落去就穿煲；又干又鞋冇肉汁，味道冇层次，一定唔系新鲜肉自己煮，而系入低质素现成货就连杯茶都可以完全冇茶味，一啲诚意都冇，仲要收咁贵，bye bye
山贵拉面有三块叉烧、两条蟹棒、笋、葱、紫菜做配料，汤底可选味噌汤或酱油汤
先讲汤底，点左最钟意嘅味噌汤底，满心期待，点知一啲味噌味都冇，而且温度不足，温温炖炖；拉面更令人失望，系雪藏果种伪日式拉面，极大阵枧水味，汤底已冇味啲面仲要咁大阵枧水味，简直系虐待味蕾！收得我100蚊，我expect系正宗日本新鲜弹牙有麦香嘅拉面，而唔系难食过味千嘅拉面！
紫菜刚上枱已淋到谢晒，所以冇食。蟹棒即系蟹柳系冻嘅，喺雪柜拎出黎冇经任何加热，同碗面完全冇关系咁，食第一旧都仲系正常嘅蟹柳味，第二旧因为浸耐左几分钟咁多，已经散晒，可见质量几咁低
叉烧卖相都ok嘅，肥瘦分布均匀，但一咬落去就穿煲；又干又鞋冇肉汁，味道冇层次，一定唔系新鲜肉自己煮，而系入低质素现成货
就连杯茶都可以完全冇茶味，一啲诚意都冇，仲要收咁贵，bye bye
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