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2017-05-07
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今日来到荔枝角吃午餐日本拉面就是今天之选点了叉烧拉面和牛油拉面牛油拉面先融化整块牛油再食汤底为味噌咸度适中昆布大块爽口拉面面质本身一般沾上牛油后带牛油香而不油腻叉烧猪肉厚度适中。入味松化且猪肉味浓炸南瓜薯饼口感绵密南瓜蓉份量足味道浓郁面衣炸得松脆干身上枱时仍相当烫口溏心蛋溏心效果理想蛋白部分软滑带微甜烧三文鱼骨肉质不过不失重点还是在骨能轻易咬开骨头吸食骨髓骨髓本身的滋味自不用说。自家制饺子偏细只不过明显比市售急冻饺子多肉汁和鲜味饺子皮虽薄煎过变得稍硬很易夹总括而言以价位来说是很划算的一餐
日本拉面就是今天之选
点了叉烧拉面和牛油拉面
牛油拉面先融化整块牛油再食
汤底为味噌咸度适中
昆布大块爽口
拉面面质本身一般
沾上牛油后带牛油香而不油腻
叉烧猪肉厚度适中。
入味松化且猪肉味浓
炸南瓜薯饼口感绵密南瓜蓉份量足味道浓郁
面衣炸得松脆干身
上枱时仍相当烫口
溏心蛋溏心效果理想
蛋白部分软滑带微甜
烧三文鱼骨肉质不过不失
重点还是在骨
能轻易咬开骨头吸食骨髓
骨髓本身的滋味自不用说。
自家制饺子偏细只
不过明显比市售急冻饺子多肉汁和鲜味
饺子皮虽薄
煎过变得稍硬很易夹
总括而言以价位来说是很划算的一餐
溏心蛋
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自家制饺子
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叉烧拉面
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牛油拉面
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南瓜炸薯饼
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盐烧三文鱼骨
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