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2017-05-14
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在一个宁静又下点毛毛雨的傍晚，经过界限街这间装修型格（甚至可以说迷幻）、只卖咖啡及酒，不太卖食物的Bound，想停下脚步尝尝。点了一杯Blue Collar，是一种味道清淡如水但嗒落有余韵的咖啡，忍唔住饮了两杯。印象中好似在美国饮过这款咖啡，一般是工人阶级饮的便宜东西。虽然味淡，但见个老板过滤过程都花了十分钟，绝对冇hea顾客。我看到咖啡豆包装，估计是美国货吧。值得一提的是这款咖啡较港式斋啡为淡，甚适合想试吓饮非奶类咖啡的人。看见个操美国口音的洋人老板不停用部咖啡机仲了近十次expresso，然后又将咖啡直接倒走，期间不停对机器说F word，我还以为部机器有问题，吹开水才知他觉得那几天的潮湿天气影响了咖啡冲出来的效果，好欣赏他对品质的坚持，也不怪他在我耳边作操口轰炸了，还免费帮他试了两杯expresso添（我个样似咖啡专家），哈哈！
点了一杯Blue Collar，是一种味道清淡如水但嗒落有余韵的咖啡，忍唔住饮了两杯。
印象中好似在美国饮过这款咖啡，一般是工人阶级饮的便宜东西。虽然味淡，但见个老板过滤过程都花了十分钟，绝对冇hea顾客。我看到咖啡豆包装，估计是美国货吧。值得一提的是这款咖啡较港式斋啡为淡，甚适合想试吓饮非奶类咖啡的人。
看见个操美国口音的洋人老板不停用部咖啡机仲了近十次expresso，然后又将咖啡直接倒走，期间不停对机器说F word，我还以为部机器有问题，吹开水才知他觉得那几天的潮湿天气影响了咖啡冲出来的效果，好欣赏他对品质的坚持，也不怪他在我耳边作操口轰炸了，还免费帮他试了两杯expresso添（我个样似咖啡专家），哈哈！
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