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2017-04-18
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她与我,由同事,变为老友。香港仔,留下了许多属于我们的足迹和回忆。这天,相约旧地重游,并于香港仔坐街渡去自成一角的鸭脷洲。 午饭,去了一间叫「味真越」越南小店。味真情真,人生如此,夫复何求﹗ 她,要了一杯西洋菜蜜$16。 小妹,要了一杯青柠可乐$18。一个透明杯子,放有青柠和冰粒;罐装可乐另上。 缓缓地把可乐倒入杯子中,汽泡不断地冒出来,且发出「吱吱」的声响。 她的炸虾饼捞河$48,虾饼爽弹富嚼劲,细滑河粉混入青木瓜丝、红萝卜丝和香脆花生粒同吃,再根据个人口味,混入鱼露或辣椒酱等,即成惹味好吃的捞河。 香茅猪扒捞檬$38,猪扒腌得入味,肉质香腍,煞是好吃。 青木瓜猪颈肉沙律$48,是她的心头好,材料有青木瓜丝、猪颈肉、洋葱和花生碎。小妹,却不懂欣赏。 素来喜欢香口炸物的小妹,要了一客小食拼盘$128,有春卷、扎肉、鸡翼和猪颈肉。 越南春卷由以糯米制成的米皮包裹,卷内包有肉碎,以及黑木耳和红萝卜等蔬菜。吃起来口感丰富,味道也佳,只稍嫌油腻了少许。札肉,汁丰肉嫩。 炸鸡翼,腌得咸香惹味,肉质细滑。
午饭,去了一间叫「味真越」越南小店。味真情真,人生如此,夫复何求﹗
她,要了一杯西洋菜蜜$16。
小妹,要了一杯青柠可乐$18。一个透明杯子,放有青柠和冰粒;罐装可乐另上。
缓缓地把可乐倒入杯子中,汽泡不断地冒出来,且发出「吱吱」的声响。
她的炸虾饼捞河$48,虾饼爽弹富嚼劲,细滑河粉混入青木瓜丝、红萝卜丝和香脆花生粒同吃,再根据个人口味,混入鱼露或辣椒酱等,即成惹味好吃的捞河。
香茅猪扒捞檬$38,猪扒腌得入味,肉质香腍,煞是好吃。
青木瓜猪颈肉沙律$48,是她的心头好,材料有青木瓜丝、猪颈肉、洋葱和花生碎。小妹,却不懂欣赏。
素来喜欢香口炸物的小妹,要了一客小食拼盘$128,有春卷、扎肉、鸡翼和猪颈肉。
越南春卷由以糯米制成的米皮包裹,卷内包有肉碎,以及黑木耳和红萝卜等蔬菜。吃起来口感丰富,味道也佳,只稍嫌油腻了少许。札肉,汁丰肉嫩。
炸鸡翼,腌得咸香惹味,肉质细滑。
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