味真

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休息中

第一城呢个转角位不嬲都有一间韩国店，10年来转过几手，最近换咗新招牌，开咗韩国有成130间分店嘅「味真」。🔸猪三层肉100g脂肪同猪肉层次分明，几厚身，烧耐啲啲都唔怕💯 呢款三层肉系原味，食得出猪肉同油香嘅甘甜味，除咗用生菜包住食，仲可以用腌萝卜或者茖葱包住，或者配搭唔同嘅酱汁食👍🏻 我自己最钟意茖葱，第一次听呢个名，原来系餐厅特别由韩国运送到香港，食落酸酸地，同肉类好夹，又可以解油腻👏🏼 🔸调味猪肋骨100g本身有甜甜地嘅韩式酱汁调味，肉质好软淋，腌得好入味👍🏻因为有酱汁，要小心啲唔好烧㶶啦🥰🔸猪皮100g烧猪皮香港唔系度度有，呢度嘅猪皮厚身得黎唔太韧，满满骨胶原好弹牙但又唔油腻，点埋黄豆粉、咖喱粉同甜甜地嘅酱汁，非常惹味，齿颊留香，想疯狂encore🤤🤤🤤 今餐最最最钟意就系猪皮🤣🔸韩式鸡蛋羹韩国餐厅嘅经典菜式，蒸蛋有香浓嘅高汤味，里面仲好足料，有洋葱同菜粒提鲜👍🏼 🔸牛肋骨汤牛清汤清爽得黎好够肉味，里面啲粉丝夹晒啲汤，好好味。汤里面有三大旧牛肋骨，韩藉老板好细心，帮我哋起骨同埋剪肉，等我哋食得方便啲，服务一流👍🏻 如果啱食，餐厅仲有几款真空汤包，可以买返屋企慢慢叹😆🔸西瓜梳打🔸蜜