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2019-01-06
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Le q Cafe & Bar 位于中环皇后大道中129号，就在中环广场旁边，楼高几层，G/F是小酒吧，有不少中环人/外国客在这里饮酒谈天；1/F是零售店售卖各种酒类；2/F便是餐厅，至于其余几层有Private Room和顶层花园等等。灯光纷暗，蛮有情调，除了适合Couple，其实Private Gathering也不错，旁边便有枱四五人的Gathering。Spanish Ham & Parma Ham 配焦糖无花果、火箭菜: 两款腌火腿各有特色，其中底层的咸香较重，质感较脆身。通常Parma Ham也会配甜食，餐厅以焦糖煮无花果，香甜而不腻，味道与火腿非常搭配。Parmesan Risotto: First Main的意大利饭含有大量带子粒及龙虾肉，颇有肉香，饭粒熟度刚好，留有少许咬劲，亦放了Parmesan Cheese提升整体味道，火箭菜作点缀。Pan Seared USDA Rib Eye: 烧美国肉眼扒medium-cooked，富肉汁，肉呈微粉嫩带少许血水，更显鲜味，肉味适中，但未及香浓。Chicken Roulade: 鸡肉卷里包著浓郁的鹅肝酱，亦有Mushroom及
灯光纷暗，蛮有情调，除了适合Couple，其实Private Gathering也不错，旁边便有枱四五人的Gathering。
Spanish Ham & Parma Ham 配焦糖无花果、火箭菜: 两款腌火腿各有特色，其中底层的咸香较重，质感较脆身。通常Parma Ham也会配甜食，餐厅以焦糖煮无花果，香甜而不腻，味道与火腿非常搭配。
Parmesan Risotto: First Main的意大利饭含有大量带子粒及龙虾肉，颇有肉香，饭粒熟度刚好，留有少许咬劲，亦放了Parmesan Cheese提升整体味道，火箭菜作点缀。
Pan Seared USDA Rib Eye: 烧美国肉眼扒medium-cooked，富肉汁，肉呈微粉嫩带少许血水，更显鲜味，肉味适中，但未及香浓。
Chicken Roulade: 鸡肉卷里包著浓郁的鹅肝酱，亦有Mushroom及黑松露酱，除了味道层次蛮丰富外，肉质亦颇幼滑，非常Elegant！
Chocolate Brownie: 稍稍焗热，顶层脆身，底层松软，朱古力味及甜味适中，不会过甜，饭后吃刚好，不腻。
餐饮Americano......
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