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2019-02-02
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光顾过NINETYs后，味蕾真的被彻底俘虏了，对这里的食物念念不忘！装潢偏现代工业风，挂著柔和昏黄的吊灯，有格调亦不失浪漫。店舖面积虽然不大，但楼底高，空间感十足。待应们很有礼貌，会用心介绍食物及饮品，整体气氛轻松舒适。Wagyu Wagyu (Upgraded) ($178)和牛脸颊松饼 - 和牛脸颊是不常用的部位，用了慢煮来烹调，口感软棉不韧。当中还带有一点点脂肪，吃起来更香口。酱汁不太浓，不会抢去牛的味道。再配以清爽的羽衣甘蓝及香脆松饼，口感极佳，让人回味！Iberico Benedict ($158)红菜头酱配西班牙黑毛猪+班尼迪蛋 - 红菜头是抗氧化之王，亦素有「欧洲灵芝」的美誉。营养丰富，清甜且高纤维低热量。配以慢煮5小时的厚切西班牙黑毛猪及班尼迪蛋，视觉上漂亮之余，味道及配搭也是别出心裁！色彩鲜艳的红菜头汁和翠绿的羽衣甘蓝刚好跟十软腍香口的黑毛猪来个平衡，中和了黑毛猪的油腻。一口咬下，羽衣甘蓝爽脆，黑毛猪嫩滑，酱汁甜中带点酸，吃得开胃，配搭极佳！Hot Mocha ($42)虽然没有精致拉花，但用了朱古力酱作点缀，上面还洒了一些细小朱古力粒。入口时除了感受到咖啡的幼滑时
装潢偏现代工业风，挂著柔和昏黄的吊灯，有格调亦不失浪漫。
店舖面积虽然不大，但楼底高，空间感十足。待应们很有礼貌，会用心介绍食物及饮品，整体气氛轻松舒适。
Wagyu Wagyu (Upgraded) ($178)
和牛脸颊松饼 - 和牛脸颊是不常用的部位，用了慢煮来烹调，口感软棉不韧。当中还带有一点点脂肪，吃起来更香口。酱汁不太浓，不会抢去牛的味道。再配以清爽的羽衣甘蓝及香脆松饼，口感极佳，让人回味！
Wagyu Wagyu (Upgraded)
$178
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Iberico Benedict ($158)
红菜头酱配西班牙黑毛猪+班尼迪蛋 - 红菜头是抗氧化之王，亦素有「欧洲灵芝」的美誉。营养丰富，清甜且高纤维低热量。配以慢煮5小时的厚切西班牙黑毛猪及班尼迪蛋，视觉上漂亮之余，味道及配搭也是别出心裁！
Iberico Benedict
$158
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色彩鲜艳的红菜头汁和翠绿的羽衣甘蓝刚好跟十软腍香口的黑毛猪来个平衡，中和了黑毛猪的油腻。一口咬下，羽衣甘蓝爽脆，黑毛猪嫩滑，酱汁甜中带点酸，吃得开胃，配搭极佳！
Iberico Benedict
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Hot Mocha ($42)
虽然没有精致拉花，但用了朱古力酱作点缀，上面还洒了一些细小朱古力粒。入口时除了感受到咖啡的幼滑时，同时亦有脆脆的口感！
Hot Mocha
$42
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