百俊廳

营业中

休息中

嚟到元朗嘅百俊厅，踏入装修过嘅空间，气氛正！大厨手艺派晒，每款菜肴都劲！跟住开动前，带啲松露味嘅面包同紫菜牛油开始，热辣辣、烘香烘香，正！Foie Gras & Black Truffle Crème Brûlée 将顶级鹅肝同清新南瓜青苹果混合埋一齐，简直系味蕾舞蹈。Boston Lobster 配埋脆口椰菜、香辣唧嘅巴马干酪同黑松露，哎哟，zom！Oyster Velouté 那汤啊，蚝味厚郁到爆炸！唔该，多碗！Périgord Black Truffle Toast 轻脆嘅吐司喷上鹌鹑蛋，每一啖都系沙律咁滑，口感一流。黄油水煮比目鱼 (Truffle Butter Poached Turbot) 真系鲜美得滑到漏，完全无得输。落场嘅栗子黑松露千层酥真系幕后大将，𠮶口感、𠮶层次，梦幻般！啱晒唔想食得平凡，想尝鲜嘅你！🍴😋🌳