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2021-11-10
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Sake 放题真系好容易唔觉唔觉饮多咗～ 再加上自助形式， 逐款自斟自饮真系几过瘾。餐厅卖点除咗清酒放题， 当然仲有大厨专业炮制各款日式烧肉及助酒小食， 先会令餐厅咁受欢。Scan完QR code, 就可以去拣清酒，每次30 ml 左右， 今晚试咗大概五至六款， 有清爽 ， 醇厚，幸口嘅🍶🍶都有。。 90分钟清酒任饮放题 package亦包括自家制菊花蜜 ，水果茶 ，各款汽水和生啤。前菜冷盘：牛舌， 好腍好爽。渍物凉瓜： 完全去除苦瓜味，酸酸甜甜够爽脆。👍点了好几款烧肉， 因为坐在吧台，烤炉就放在面前， 海鲜款式由店员帮忙烧烤。鹿儿岛A4和牛寿喜烧天气转凉， 点了这锅寿喜烧， 用了鹿儿岛A4和牛， 轻渌一渌吸满寿喜烧汤汁～ 已非常美味 ！😋和牛本身油花细密，入口嫩滑柔软， 再沾上蛋汁特别滋味！蒜心豚肉卷蒜芯味道很突出， 配衬薄薄的豚肉片啱啱好， 比用芦笋更特别。甲罗烧调味过的蟹膏香气扑鼻， 记得趁热食～ 咸鲜味好吸引，又唔会太咸， 这是百吃不厌的小食～炭火鸡鸡肉好嫩滑， 有点碳烤嘅焦香。日本鸡颈肉肉质系一丝丝， 比较少见的部位 。但又颇有鸡味，烤得香囗。鳕鱼干鱼干烤过特别脆， 好重鱼味
Sake 放题真系好容易唔觉唔觉饮多咗～ 再加上自助形式， 逐款自斟自饮真系几过瘾。
餐厅卖点除咗清酒放题， 当然仲有大厨专业炮制各款日式烧肉及助酒小食， 先会令餐厅咁受欢。
Scan完QR code, 就可以去拣清酒，每次30 ml 左右， 今晚试咗大概五至六款， 有清爽 ， 醇厚，幸口嘅🍶🍶都有。。 90分钟清酒任饮放题 package亦包括自家制菊花蜜 ，水果茶 ，各款汽水和生啤。
前菜冷盘：牛舌， 好腍好爽。
渍物凉瓜： 完全去除苦瓜味，酸酸甜甜够爽脆。👍
点了好几款烧肉， 因为坐在吧台，烤炉就放在面前， 海鲜款式由店员帮忙烧烤。
鹿儿岛A4和牛寿喜烧
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鹿儿岛A4和牛寿喜烧
天气转凉， 点了这锅寿喜烧， 用了鹿儿岛A4和牛， 轻渌一渌吸满寿喜烧汤汁～ 已非常美味 ！😋和牛本身油花细密，入口嫩滑柔软， 再沾上蛋汁特别滋味！
蒜心豚肉卷
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蒜心豚肉卷
蒜芯味道很突出， 配衬薄薄的豚肉片啱啱好， 比用芦笋更特别。
甲罗烧
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甲罗烧
调味过的蟹膏香气扑鼻， 记得趁热食～ 咸鲜味好吸引，又唔会太咸， 这是百吃不厌的小食～
炭火鸡
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炭火鸡
鸡肉好嫩滑， 有点碳烤嘅焦香。
日本鸡颈肉
肉质系一丝丝， 比较少见的部位 。但又颇有鸡味，烤得香囗。
鳕鱼干
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鳕鱼干
鱼干烤过特别脆， 好重鱼味， 入口还是微微暖。
Half half
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Half half🍻🍺
混合了黑啤和白啤， 平衡咗黑啤嘅苦涩， 出来的效果有惊喜， 变得麦味很重嘅生啤， 入口清爽， 配烧肉真系至啱不过。
水果茶
自家制， 茶味清清地味道较淡口， 最啱配对浓味嘅食物。
烧蛏子
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海鲜方面： 烧蛏子， 全晚最令人惊喜嘅海鲜， 烧得啱啱熟， 入口爽嫩超鲜甜！平常吃圣子嫩口得嚟都会有少少黐牙， 而且好容易过熟。
烧白鳝
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烧白鳝： 肉质雪白结实，鱼味好浓又唔腥， 还备有两款酱汁～ 一款酸酸地比较清， 日本传统鳗鱼烧汁，各有特色！
酒盗薯仔沙律
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酒盗薯仔沙律
咸咸香香带辣的薯仔沙律好惹味， 同时带微微嘅酒香 ， 令人一试爱上 ， 微辣过后， 也吃到爽甜清脆的沙律菜， 味道丰富， 非常推介！
牛肉盛合（厨师发板）
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牛肉盛合（厨师发板）
太好了烧肉都可以厨师发板， 唔使伤脑筋～
基本上拣了几款特选牛肉和不同部位。
由最高𠮶层开始，
日本和牛三角胸小排～ 油花密布， 肉质柔软，入口松化！
日本和牛背峰～ 也是油香十足， 肉味较浓。
和牛肋条～ 肋条部位一啲都唔韧， 筋位特别香囗！
日本牛肩胛～ 肉味浓，有肉汁
美国翼板～入口较韧
牛舌～ 牛味十分浓郁， 肉质爽口！
牛心～ 唯一嘅内脏， 烧得啱啱好，爽口入味。
柚子猪腩肉
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柚子猪腩肉
酱汁带少少甜令薄薄的猪腩片烤完又脆又甜。
吃了多道菜色都非常满意， 整晚都是味觉享受。服务到位，帮手处理烧烤的店员也十分细心， 令人有宾至如归的感觉。😍😋
张贴
