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2017-09-01
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从铜锣湾散步到大坑揾食,想不到餐厅已经又再大兜乱,亦有不小餐厅已经结业了,对小本经营实在可惜。今晚和朋友随心而行来大坑揾食,漫步人车不多的铜锣道感觉很好,再转入车行满布的书馆街,这条街餐厅选择较多, 有西餐、鸡窝、小食、拉面……..但朋友偏偏对[ 小川屋] 充满好奇。老实讲我受辣程度中下,自己事;自己知,今餐要量 力而为了。 打开餐厅大门,自己好似广角镜一样将小店子的每一角尽入眼帘。相信小店是由两位大男孩加一位大厨主理,相信这两位大男孩是兄弟齐打江山。朋友又想食辣又无意见 ,于是由我问大男孩老板有仔那些推荐?带美国口音的他推荐了几款,我们对 $118 较有兴趣。由其在又热又湿的炎夏, 偶尔吃点辣也不为过。 迅间热呼呼的 己放在枱上当我看著这锅以辣油盖顶的煲在滚起,冒出一个个气泡,就像在火山正在酝酿爆发一样。鱼煲内除了鱼卜、鱼春外, 还有大量的香料在滚动著, 包括了花椒、八角、朝天椒、青瓜、豆芽等。未开盖已感到那充斥著香料的香味急不及待直扑出来。 先试一口炸过鱼春, 口感有点似鱼肉,但带点粉感, 因为炸过所特别索味,先辣而后麻的快感直上脑子, 爽~ 再吃一粒鱼卜, 口感又滑又嫩。公平一
今晚和朋友随心而行来大坑揾食,漫步人车不多的铜锣道感觉很好,再转入车行满布的书馆街,
这条街餐厅选择较多, 有西餐、鸡窝、小食、拉面……..但朋友偏偏对[ 小川屋] 充满好奇。
打开餐厅大门,自己好似广角镜一样将小店子的每一角尽入眼帘。
相信小店是由两位大男孩加一位大厨主理,相信这两位大男孩是兄弟齐打江山。
朋友又想食辣又无意见 ,于是由我问大男孩老板有仔那些推荐?
带美国口音的他推荐了几款,我们对[麻辣鱼春卜煲] $118 较有兴趣。
由其在又热又湿的炎夏, 偶尔吃点辣也不为过。
迅间热呼呼的[麻辣鱼春卜煲] 己放在枱上
当我看著这锅以辣油盖顶的煲在滚起,冒出一个个气泡,就像在火山正在酝酿爆发一样。
鱼煲内除了鱼卜、鱼春外, 还有大量的香料在滚动著, 包括了花椒、八角、朝天椒、青瓜、豆芽等。未开盖已感
到那充斥著香料的香味急不及待直扑出来。
先试一口炸过鱼春, 口感有点似鱼肉,但带点粉感, 因为炸过所特别索味,先辣而后麻的快感直上脑子, 爽~ 再
吃一粒鱼卜, 口感又滑又嫩。公平一点说,此鱼卜煲的辣度并非如看到的恐怖,但麻感就是令人冒汗级数。吃完
全身暖呼呼,滋味一点都不输名店。
香炒土豆丝 $58
幸好一点辣感也没有,吃过辣后口吃这个, 感觉特别温和也好送饭。
招牌担担面 $20
虽然只卖$20, 但绝非一口份量,重点吃那浓重麻酱挂上白面 ,花生酱又香又稠,口感有点腻,但又令人吃到停
唔到口, 这个份量就是令人有点到即止的回味。
今晚误打误撞遇到这用心经营的小店,无论味道、价位也令人十分满意。
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