喜遇 (已結業)

「喜遇」一个很特别的名字，我认为是欢喜地遇到自己想吃的食物，能够在适当的时候遇到的对的食物，这就是喜遇。正因为这个特别的名字，我光顾过这间餐厅数次，那次是我向同事推介，并因为利东街商场优惠餐厅有九折，所以就选择到这间餐厅午膳。那次同事点了几款特色小菜，分别是上海粗炒，傻佬炒饭，原汤水饺和云吞鸡。先说上海粗炒，所谓上海粗炒其实是以瘦肉丝，椰菜，香菇丝等配料，加入上汤和调味料，与粗面条翻炒而成，其原型是早期上海街边的虾仁双面黄炒面，经改良后成为了更适合港人口味的美食，并命名为上海粗炒。这间的上海粗炒，味道不俗，口感烟韧，酱油味道浓郁，令人吃得津津有味。另一道菜是傻佬炒饭，名字有点幽默搞笑，不知为何以此命名，但味道真的不错，材料有肉松，松子，咸蛋黄，带子，鲜虾，肉粒，菜心粒等，并以豉油皇，炒制而成， 口感丰富，而且饭粒分明，重点是炒饭够干身，获气十足。至于云吞鸡，鸡肉嫩滑，而且份量都算多，有半只鸡，云吞则一般，但上汤的味道唔错，而且小棠菜亦算淋。而原汤水饺则普通，不算太特别，而且价钱偏贵。 整体而论，菜式的味道唔错，但价钱方面则不太抵食。