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2019-05-23
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Cocina 3 位于奥海城2期, 由港铁站行过黎其实都几方便, 前两日就系太忍受唔到朗豪坊太多人, 于是转战阵地, 估唔到呢到D 野食都真系几唔错!!-正宗西班牙奄列TORTILLA (POTATO, ONION, CHORIZO EGG)西班牙奄列同港式奄列不同, 里面有一片片的薯仔, 也有香口的西班牙辣肉肠及洋葱, 整个奄利有厚度, 也有蛋的香味。最喜欢它的辣肉肠肉味好香, 奄利煎香后更是味道非凡,但又唔会过老, 谂起都流哂口水。-西西里海鲜PIZZA(TOMATO SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, MIXED SEAFOOD)披萨是薄皮的,饼皮酥脆, MOZZARELLA CHEESE烔到半融带著嚼劲, 当然可以拉丝。虽然海鲜披萨听起来满普通的,但PIZZA的材料不是普通的彭湃!有帆立贝/虾仁/鱿鱼等等,海鲜很新鲜,配埋蕃茄酱的微酸, 味道清爽不油腻,很好吃!-牛肝菌烩饭牛肝菌炖饭滋味浓郁,美味无比, 牛肝菌的香气渗入每一粒米中,而且烩饭煮得软得软硬适中, 加上菌菇菌口感鲜嫩,虽然唔系身处欧洲, 但欧洲的滋味绝对尝得到-德国蜜糖烧猪手GERMAN PORK K
前两日就系太忍受唔到朗豪坊太多人, 于是转战阵地,
估唔到呢到D 野食都真系几唔错!!
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正宗西班牙奄列
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TORTILLA (POTATO, ONION, CHORIZO EGG)
西班牙奄列同港式奄列不同, 里面有一片片的薯仔, 也有香口的西班牙辣肉肠及洋葱,
整个奄利有厚度, 也有蛋的香味。
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最喜欢它的辣肉肠肉味好香, 奄利煎香后更是味道非凡,
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但又唔会过老, 谂起都流哂口水。
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西西里海鲜PIZZA
(TOMATO SAUCE, MOZZARELLA CHEESE, MIXED SEAFOOD)
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披萨是薄皮的,饼皮酥脆, MOZZARELLA CHEESE烔到半融带著嚼劲, 当然可以拉丝。
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虽然海鲜披萨听起来满普通的,但PIZZA的材料不是普通的彭湃!有帆立贝/虾仁/鱿鱼等等,
海鲜很新鲜,
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配埋蕃茄酱的微酸, 味道清爽不油腻,很好吃!
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牛肝菌烩饭
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牛肝菌炖饭滋味浓郁,美味无比, 牛肝菌的香气渗入每一粒米中,
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而且烩饭煮得软得软硬适中, 加上菌菇菌口感鲜嫩,
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虽然唔系身处欧洲, 但欧洲的滋味绝对尝得到
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德国蜜糖烧猪手
GERMAN PORK KNUCKLE WITH HONEY SAUCE
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猪手大大只, 一睇份量就知性价比高。
虽然外表看来略为干身, 外层做到又脆又烟韧, 猪手外皮烤得脆卜卜,
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一切入面D 烟即刻飘出黎, 肉质呈粉红色而幼滑,
但真系焗到皮脆肉嫩ar!!
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虽然系要D时间制作, 但即叫即焗, 味道超正!
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味道一样惹味!食过番寻味 ..
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西班牙吉拿棒
CHURROS WITH CHOCOLATE
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Churros吉拿棒即经典的西班牙油条, 呈条状,
传统西班牙人早餐、午间点心或饭后甜点都会食佢,
当然我见有得点要试试。
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温热酥脆的油条配甜蜜的巧克力, 现点现炸,
甜香酥软, 味觉神经被取悦了!!
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这里的欧洲美食馅料都非常丰富、很新鲜, 味道让人很惊艳, 最重要价位中等唔算高,下次一定会再黎!
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