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2019-02-02
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喜欢吃海鲜的这里是个不错的地方，今次以地中海为主题，一系列海鲜沙律、西班牙海鲜饭、地中海烧鲈鱼、地中海式烧鸡、露笋及酸瓜配巴拿火腿卷、龙虾梳乎里、柑香朱古力蛋糕.......等；咁丰盛，实行食住过肥年🐷。先说说价钱吧，自助晚餐：星期日至四：正价(成人) HK$588，(小童)HK$358星期五、六、公众假期及前夕：正价 (成人) HK$618，(小童)HK$388。人多优惠当然更多，1-5位可享7折，6位或以上可享65折；列印优惠券并于用餐前向餐厅店员出示列印本便可以。事不宜迟，先攻我喜欢的沙律吧，充满地中海元素的如意粉沙律、海虾沙律、素菜沙律、地中海式烧鸡沙律、地中海糙米菜沙律等，美味健康同时兼顾。冻海鲜方面，有美国波士顿龙虾、雪蟹脚、面包蟹、青口、大虾、翡翠螺、生蚝 (三款新鲜即叫即开)；逐样品尝，俱鲜甜味美，尤其是雪蟹脚及生蚝，流转量颇高。港人至爱的刺身有吞拿鱼、希灵鱼、三文鱼、八爪鱼、鲷鱼、带子、阿根廷七寸长大虾、海胆 (只限星期五、六晚供应)，七寸长大虾及海胆保持一贯的质素，回本之选。冷盘过后，是时候转战热荤区，要攻；当然是攻主题菜啦，那些地中海式烩青口、西班牙海鲜饭、
先说说价钱吧，自助晚餐：星期日至四：正价(成人) HK$588，(小童)HK$358
星期五、六、公众假期及前夕：正价 (成人) HK$618，(小童)HK$388。
人多优惠当然更多，1-5位可享7折，6位或以上可享65折；列印优惠券并于用餐前向餐厅店员出示列印本便可以。事不宜迟，先攻我喜欢的沙律吧，充满地中海元素的如意粉沙律、海虾沙律、素菜沙律、地中海式烧鸡沙律、地中海糙米菜沙律等，美味健康同时兼顾。
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冻海鲜方面，有美国波士顿龙虾、雪蟹脚、面包蟹、青口、大虾、翡翠螺、生蚝 (三款新鲜即叫即开)；逐样品尝，俱鲜甜味美，尤其是雪蟹脚及生蚝，流转量颇高。
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港人至爱的刺身有吞拿鱼、希灵鱼、三文鱼、八爪鱼、鲷鱼、带子、阿根廷七寸长大虾、海胆 (只限星期五、六晚供应)，七寸长大虾及海胆保持一贯的质素，回本之选。
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冷盘过后，是时候转战热荤区，要攻；当然是攻主题菜啦，那些地中海式烩青口、西班牙海鲜饭、地中海式烩猪、地中海式炸多春鱼、地中海式烩肉丸、地中海式烩猪、辣肉肠鸡心豆烩猪腩肉、地中海式烩羊配芝士、地中海式尖烤牛肉、地中海式烧鸡、地中海式花胶西兰花、地中海式焗带子、糯米饭蒸蟹.........等，相当丰富！
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地中海式炸多春鱼～
外层香脆，肉质幼嫩，如喜欢味道浓郁点的可配沙律酱；我就喜欢净食，感觉更有鱼味。
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肉厚肥美，鲜甜带微辣的酱汁，浓香惹味！
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糯米饭蒸蟹～
表面铺满蟹肉，置底的糯米饭吸收了蟹肉的精华，油香满满，直情由配角变主角。
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每位成人可享用‘鲍鱼鹅掌’一客，鹅掌炆得软腍，配浓郁的鲍鱼汁一起吃，匹配不过。
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汤品分别有两款，中式炖汤系沙参玉竹炖猪展汤，清燥润肺、滋阴清补；最此时的干燥天饮用。西汤是芝士虾汤，浓浓的芝士香味，饮完一碗还想再飮。
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不经不觉又到甜品时间，选择太多；有白兰地黑朱古力蛋糕、红酒烩梨、白酒啤梨啫喱、杏仁榛子蛋糕、樱桃白森林蛋糕、龙虾梳乎里、冧酒软朱古力蛋糕、柑香朱古力蛋糕........等，就试试一些新口味吧。
柑香朱古力蛋糕～
众多柑橘聚在一起，取其大吉大利之意，馅料是朱古力蛋糕，味香甜，还有一层松脆的朱古力饼夹于其中，有层次；相当不错。
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想吃得美味又没有过大「负担」，地中海菜的确是个好选择。
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