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餐厅: 米子
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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星期五晚过了晚饭时间,人流不多,坐得还算是舒适,店内装修走节越式风格,但却有大量机械人摆设,感觉都几有趣。马拉盏炒椰菜苗首先,这不是椰菜苗,菜炒得有点老身,入口有点难咬,但马拉盏风味还算过得去。柚子烧鸡沙律沙律汁以鱼露、青柠、少量香草为主,带有酸辣香味,作为开胃菜不错,超醒胃的。沙律菜是有点不新鲜,但柚子还不错。古法明炉鲈鱼一上枱的卖相一般般,不算太吸引,但实在越式风味十足,但有明炉加持,由第一口鱼肉,到最后一口都是保持著同一温度,入口尚算嫩滑,最后几口就差一点点。微酸惹味的鱼汤,让粉丝充分吸引鱼汤酸味,超弹滑带酸,醒胃得不要不要的。越式冻啡
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星期五晚过了晚饭时间,人流不多,坐得还算是舒适,店内装修走节越式风格,但却有大量机械人摆设,感觉都几有趣。

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马拉盏炒椰菜苗
首先,这不是椰菜苗,菜炒得有点老身,入口有点难咬,但马拉盏风味还算过得去。

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柚子烧鸡沙律
沙律汁以鱼露、青柠、少量香草为主,带有酸辣香味,作为开胃菜不错,超醒胃的。沙律菜是有点不新鲜,但柚子还不错。

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古法明炉鲈鱼
一上枱的卖相一般般,不算太吸引,但实在越式风味十足,但有明炉加持,由第一口鱼肉,到最后一口都是保持著同一温度,入口尚算嫩滑,最后几口就差一点点。微酸惹味的鱼汤,让粉丝充分吸引鱼汤酸味,超弹滑带酸,醒胃得不要不要的。
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越式冻啡
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食