小草十八怪石鍋米線 (已結業)

今次两碗米线都令我大失所望沙嗲牛牛石锅石锅米线呢个套餐包括了封门牛肉、美国肥牛、红烧牛肚、牛丸、金菇和牛柏叶等配料。这些配料的组合听起来相当丰富多样。但口味方面可能因为餐厅系整汤嘅时候用左浓缩的香精。这对于喜欢浓郁味道的人来说可能是一个优点，但对于我偏好清淡口味的人来说可能有d 唔吸引。牛肉亦平平，味道不突出。石锅米线套餐（三𩠌）配香辣金汤我拣左大肠、嫩滑鸡肉同萝卜，配搭香辣金汤。这些配料的组合听起来相当简单清爽。但辣汤感觉似清水，不要说辣度，咸味都唔够。加埋大肠烹调时间嘅不足，相当有"咬"口。总体而言，餐厅一系用多味精, 一系过于"清淡"，这可能是佢地的特色，但我唔太接受到。