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2019-05-05
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因为朋友来香港玩，只好一尽地主之谊，不过朋友到港比较晚，等到酒店check-in好，大部分的餐厅都午休了，这家彭庆记开到两点多，就带著朋友过来吃个午餐。位置算是跑马地附近，离铜锣湾地铁站不太近，因为下雨，我们是坐车过去的。环境就很普通，一般小店的装修，面积不大，干干净净，米芝莲一星当然是他家最大的荣誉了。菜基本都是按照菜单上的推荐和招牌点的「蒜蓉蒸大竹蛏」真的很大，几乎有手掌那么长，而且非常鲜美「蒜香排骨」招牌菜，排骨很嫩，蒜香很香「姜蒜鱼鳔煲」本身不太爱吃鱼，不过鱼鳔却是不错，爽口弹牙「大良炒鲜奶」内里软滑，甜甜的，做得很好「干炒牛河」这里的基本功挺扎实的，炒得干，不油，味道足「渔家拼盘」就是鱼饼、虾饼、鱼豆腐之类的拼盘，还可以吧
因为朋友来香港玩，只好一尽地主之谊，不过朋友到港比较晚，等到酒店check-in好，大部分的餐厅都午休了，这家彭庆记开到两点多，就带著朋友过来吃个午餐。位置算是跑马地附近，离铜锣湾地铁站不太近，因为下雨，我们是坐车过去的。环境就很普通，一般小店的装修，面积不大，干干净净，米芝莲一星当然是他家最大的荣誉了。
菜基本都是按照菜单上的推荐和招牌点的
蒜蓉蒸大竹蛏
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「蒜蓉蒸大竹蛏」
真的很大，几乎有手掌那么长，而且非常鲜美
蒜香排骨
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「蒜香排骨」
招牌菜，排骨很嫩，蒜香很香
姜蒜鱼鳔煲
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「姜蒜鱼鳔煲」
本身不太爱吃鱼，不过鱼鳔却是不错，爽口弹牙
大良炒鲜奶
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「大良炒鲜奶」
内里软滑，甜甜的，做得很好
干炒牛河
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「干炒牛河」
这里的基本功挺扎实的，炒得干，不油，味道足
渔家拼盘
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「渔家拼盘」
就是鱼饼、虾饼、鱼豆腐之类的拼盘，还可以吧
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