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2008-02-13
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几年前本人与太座来过这里用膳一致认为可以再来, 所以今年本人生日,特地订位同太座到上址晚餐用膳, 两人都叫了full course + 1/2打美国Oyster,Total HKD$1,256.00相对食物质素同味道实在是比较昂贵了,前菜:羊奶芝士多士三件&沙律菜(菜的分量相对是太少了,沙律汁也只有数滴)自家制鹅肝酱多士&沙律菜(菜的分量相对是太少了,沙律汁也只有数滴)当日是星期天,店东说面包只能每人一个, 因为准备不足, 但这实在难以理解?因为当天全部客人是订了位才来的, 理应可以予备足够份量的, 当然我们也不明白店方的回应, 因为上500/PER PESRON的餐一般面包供应是不会限量供应的,汤: 南瓜忌廉汤, 味道一般, 只有一款没有其他选择,主菜:清汤牛面颊肉, 味道很清淡, 油浸咸鸭腿, 但鸭腿过咸了,虽然外皮烤得很脆甜品: 杂果忌廉烤蛋白, OK啦软心朱古力, 味道一般及内部不够热只是轻微温暖, 其实甜品可以的话不要再出软心朱古力会好D,因为这个甜品已经被其他很普通的餐厅造得很泛滥了, 想与别不同的话有时真的要多用脑思考, 因为始终这家店的第一印象是不差的, 只是仍然有可以
特地订位同太座到上址晚餐用膳, 两人都叫了full course + 1/2打美国Oyster,
Total HKD$1,256.00相对食物质素同味道实在是比较昂贵了,
前菜:羊奶芝士多士三件&沙律菜(菜的分量相对是太少了,沙律汁也只有数滴)
自家制鹅肝酱多士&沙律菜(菜的分量相对是太少了,沙律汁也只有数滴)
当日是星期天,店东说面包只能每人一个, 因为准备不足, 但这实在难以理解?
因为当天全部客人是订了位才来的, 理应可以予备足够份量的, 当然我们也不明白店方的回应, 因为上500/PER PESRON的餐一般面包供应是不会限量供应的,
汤: 南瓜忌廉汤, 味道一般, 只有一款没有其他选择,
主菜:清汤牛面颊肉, 味道很清淡,
油浸咸鸭腿, 但鸭腿过咸了,虽然外皮烤得很脆
甜品: 杂果忌廉烤蛋白, OK啦
软心朱古力, 味道一般及内部不够热只是轻微温暖, 其实甜品可以的话不要再出软心朱古力会好D,因为这个甜品已经被其他很普通的餐厅造得很泛滥了, 想与别不同的话有时真的要多用脑思考, 因为始终这家店的第一印象是不差的, 只是仍然有可以改善的空间, 不过这纯粹个人意见,
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