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2018-02-14
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提早了吃团年饭，这次去了另一间酒楼，算是除了多点新尝试，又就是价钱较便宜，就2千多元一围12席菜式基本上每间酒楼都差不多，但质素就没太好，当然也就是价钱和质素的比例问题乳猪不错，不太多脂肪，很多都是肉，皮也是挺脆的芝士龙虾伊面，芝士味是有，但实在有太多水，结果伊面挂不到芝士汁，龙虾肉也不错，算是多肉带子虾球炒西兰花，带子比较少和扁，西兰花切得比较小，而且不会太硬海参炆冬菇，海参炆得很软林，味道不错，冬菇亦淡淡香菇味蛋白炒饭，味道实在一般，跟最普通最普通的炒饭差不多，没太多蛋白炒饭的味道，饭比较生硬炸蟹钳，肉挺韧又硬的，比较难咬开，都不知道怎么吃蒸鱼也是普普通通翅也是正正常常，没太大可圈可点之处，但其中一碗竟然发现了胶条，实在太夸张另外寿包的卖相也超差，好像皱皮出红疹了的屁股，而且好几个包里面都是有黑点，都不知道卫不卫生本想说味道都还是普普通，可接受的最低水平，但有胶条和黑的真的难以忍受
菜式基本上每间酒楼都差不多，但质素就没太好，当然也就是价钱和质素的比例问题
乳猪不错，不太多脂肪，很多都是肉，皮也是挺脆的
芝士龙虾伊面，芝士味是有，但实在有太多水，结果伊面挂不到芝士汁，龙虾肉也不错，算是多肉
带子虾球炒西兰花，带子比较少和扁，西兰花切得比较小，而且不会太硬
海参炆冬菇，海参炆得很软林，味道不错，冬菇亦淡淡香菇味
蛋白炒饭，味道实在一般，跟最普通最普通的炒饭差不多，没太多蛋白炒饭的味道，饭比较生硬
炸蟹钳，肉挺韧又硬的，比较难咬开，都不知道怎么吃
蒸鱼也是普普通通
翅也是正正常常，没太大可圈可点之处，但其中一碗竟然发现了胶条，实在太夸张
另外寿包的卖相也超差，好像皱皮出红疹了的屁股，而且好几个包里面都是有黑点，都不知道卫不卫生
本想说味道都还是普普通，可接受的最低水平，但有胶条和黑的真的难以忍受
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