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2011-04-25
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做完家务，真系好疲倦，所以今日近近哋，响屋企附近嘅酒楼饮下午茶。三个人食了八样点心，味道大致上ok，埋单$146,价钱合理。值得一赞嘅系上菜快，唔使等好耐已有点心食，冇乜要求嘅话，此店系不错嘅选择。五香咸肉粽，包得够实，糯米质感软糯，略嫌馅料偏咸。杂锦汤河，有扎肉，猪颈肉、鱼片同肉丸，汤清味淡，大大碗，抵食又好食。鸡翼汤面，鸡翼皮脆肉嫩，面质爽口弹牙，不过碱水味重，唔系太钟意。珍珠糯米鸡，这款点心做得不太好，糯米过干兼生米，口感一般。馅料唔多，但味道过咸。鲜虾菜苗饺，外皮烟韧，虾肉弹牙，但鲜味欠奉，调味太咸。香滑麻蓉包，包皮搓得唔松软，质感好韧，麻蓉馅料又太甜，味道嘛嘛。香茜牛肉肠，粉皮太厚唔滑溜，馅料偏少。鲍汁扣凤爪，炆得软硬适中，凤爪好入味，如果个汁咸度减番少少，味道会更佳。
三个人食了八样点心，味道大致上ok，埋单$146,价钱合理。值得一赞嘅系上菜快，唔使等好耐已有点心食，冇乜要求嘅话，此店系不错嘅选择。
五香咸肉粽，包得够实，糯米质感软糯，略嫌馅料偏咸。
杂锦汤河，有扎肉，猪颈肉、鱼片同肉丸，汤清味淡，大大碗，抵食又好食。
鸡翼汤面，鸡翼皮脆肉嫩，面质爽口弹牙，不过碱水味重，唔系太钟意。
珍珠糯米鸡，这款点心做得不太好，糯米过干兼生米，口感一般。馅料唔多，但味道过咸。
鲜虾菜苗饺，外皮烟韧，虾肉弹牙，但鲜味欠奉，调味太咸。
香滑麻蓉包，包皮搓得唔松软，质感好韧，麻蓉馅料又太甜，味道嘛嘛。
香茜牛肉肠，粉皮太厚唔滑溜，馅料偏少。
鲍汁扣凤爪，炆得软硬适中，凤爪好入味，如果个汁咸度减番少少，味道会更佳。
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