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2018-04-20
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晚上想食越南菜，一直都未试过这所连锁式越南店，便到此用餐。食物选择多，有饭有面有小食，任君选择。枱面还有几种的酱料作调味之用。我尝了红色那瓶，是泰式甜鸡酱味道，很像麦当当配脆香鸡翼那个酱。而绿色那瓶则是泰式辣酱，但去掉了甜味。熟牛肉汤檬粉($48)大大碗，面量多，牛肉份量也不少。不过原本以为是牛肉片，但原来是用了肥牛。味道方面不过不失，汤㡳都清甜。汤檬还配上青檬及鲜辣椒作调味之用。我加了鲜辣椒，不傎咬开绿色辣椒籽，令整个口腔都充斥著辣味，大家小心。酸辣虾头膏海鲜汤檬粉(加牛腩(+$12)) ($70)汤㡳酸度大于辣度，可能酸味盖过汤㡳原本味道，饮下时未能尝出虾味。檬粉份量多。还额外加了牛腩作配菜，牛腩份量都多，有4-5件，而且厚切，煮得够腍且有牛味，不错。骤眼看，好像没有配料，但当用筷子捞一捞㡳，发现有一只大大只青口及虾丸，好像在寻宝般。青口非常大只，有鲜味，不过有咬下时有点靭。而虾丸很扎实，有虾味，而不会太粉，而且都几大粒。最后埋单，不用加一。
食物选择多，有饭有面有小食，任君选择。
枱面还有几种的酱料作调味之用。
我尝了红色那瓶，是泰式甜鸡酱味道，很像麦当当配脆香鸡翼那个酱。
而绿色那瓶则是泰式辣酱，但去掉了甜味。
熟牛肉汤檬粉($48)
大大碗，面量多，牛肉份量也不少。
不过原本以为是牛肉片，但原来是用了肥牛。
味道方面不过不失，汤㡳都清甜。
汤檬还配上青檬及鲜辣椒作调味之用。
我加了鲜辣椒，不傎咬开绿色辣椒籽，令整个口腔都充斥著辣味，大家小心。
酸辣虾头膏海鲜汤檬粉(加牛腩(+$12)) ($70)
汤㡳酸度大于辣度，可能酸味盖过汤㡳原本味道，饮下时未能尝出虾味。
檬粉份量多。
还额外加了牛腩作配菜，牛腩份量都多，有4-5件，而且厚切，煮得够腍且有牛味，不错。
骤眼看，好像没有配料，但当用筷子捞一捞㡳，发现有一只大大只青口及虾丸，好像在寻宝般。
青口非常大只，有鲜味，不过有咬下时有点靭。
而虾丸很扎实，有虾味，而不会太粉，而且都几大粒。
最后埋单，不用加一。
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