鳳城酒家 (已結業)

因为一早约了藏友是夜吃晚饭，而星仔事后才告知买了机票来香港，于是就促成第一次星仔跟我的朋友的第一次见面。因为知道这里的名气菜式八宝鸭和莲蓉西米布甸都要预订，所以已早于两星期前订位时，说明要此两道菜，但甫来到食店时，竟然说把我们的枱给了别人，幸好最后他也能安排座位给我们，但那两道就没了。因为临近圣诞，很多菜式都说售罄了，在没太多选择下，就点了几道小菜。最前面的是鳯城生菜包($128)，就是用生菜包著左面的松子、肉粒和冬菇来吃，生菜都算新鲜，材料都算多，生菜都用完了，还有不少食材剩呢！肉粒用盐腌过，调味刚刚好，不会过咸。左上角的是红烧沙田豆腐($88)，内里除了红烧豆腐，还有青豆、冬菇和叉烧。豆腐外皮烟韧，但入面不够滑。叉烧属半肥廋，不会过韧，不错。最后面的是锅贴大明虾($160)，其实就是烘多士上面放有大虾，多士烘得非常香脆，而且还有一点蒜蓉的香味，大虾肉质弹牙爽口，真不愧是这里的招牌菜。而右手面的是蒜蓉炒豆苗，豆苗是我最喜欢的菜，这里的豆苗不会炒得过老，不错，不过就不大吃到蒜蓉的味道。焗莲蓉西米布甸侍者原本说没有莲蓉西米布甸的，但后来又说有一个多了，可以给我们。焗莲蓉西米布甸其实几年前