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2015-10-23
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有朋友生日，随意系openrice选了一间位于铜锣湾又不是太贵的私房菜，提前两天才订枱，老板报价$250一位10度菜。位置不太好找，没有招牌，楼下写著31-33号，走楼梯上3楼，亦没有门牌，按铃就是了！大确800尺的单位，荣幸地，我们6人是唯一的客人，开心到叫老板开左枝sparkling wine $340! 型佬老板系餐厅唯一既waiter and chef! 是日餐汤系忌廉西兰花汤，好西兰花！头3样都系冻既前菜，茄子，蕃茄同好特别既冰菜，大家都系第一次食，好surprise!之后系鹅肝芝士卷，外面脆，里面软林林，有鹅肝酱系里面，我唔食鹅肝酱，liu开左，都觉得个卷好好味！超like!跟住系唔记得咩鸡肉，好林啲汁好好味，啲肉中间插左好似露笋既物体，有薯蓉系底，好味！蒜蓉粉丝蒸带子，正常味道，特然黎个中式菜，总觉得同个环境，其他𩠌唔系咁夹。泰式炒蚬，个辣汁同泰国餐厅差唔多，几野味，系份量少啲囖！之后隔左差唔多20分钟先出Bloody Mary 汁意粉，辣辣地几好味，老板重话惊我地唔够所以整多左少少！最后甜品系焦糖炖旦，本来平平冇其既甜品，但老板加左爆炸糖，好有童年回忆，成件事好味晒！整
位置不太好找，没有招牌，楼下写著31-33号，走楼梯上3楼，亦没有门牌，按铃就是了！
大确800尺的单位，荣幸地，我们6人是唯一的客人，开心到叫老板开左枝sparkling wine $340! 型佬老板系餐厅唯一既waiter and chef!
是日餐汤系忌廉西兰花汤，好西兰花！头3样都系冻既前菜，茄子，蕃茄同好特别既冰菜，大家都系第一次食，好surprise!
之后系鹅肝芝士卷，外面脆，里面软林林，有鹅肝酱系里面，我唔食鹅肝酱，liu开左，都觉得个卷好好味！超like!
跟住系唔记得咩鸡肉，好林啲汁好好味，啲肉中间插左好似露笋既物体，有薯蓉系底，好味！
蒜蓉粉丝蒸带子，正常味道，特然黎个中式菜，总觉得同个环境，其他𩠌唔系咁夹。
泰式炒蚬，个辣汁同泰国餐厅差唔多，几野味，系份量少啲囖！之后隔左差唔多20分钟先出Bloody Mary 汁意粉，辣辣地几好味，老板重话惊我地唔够所以整多左少少！最后甜品系焦糖炖旦，本来平平冇其既甜品，但老板加左爆炸糖，好有童年回忆，成件事好味晒！整体上大家都几满意，但主菜可以加一样而少一样前菜，因整体觉得主菜份量较少。
最后埋单亦冇切饼费冇加一！要赞一下型佬老板百忙中不停帮我地揸机影相！
张贴
