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2016-02-12
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跟家人一起去吃团年饭,因为一直以来没有特别去尝试这间酒楼,所以特地Book位去吃。其实一开始点了四个菜、一个糯米饭⋯⋯但发现其中一个带子蒸豆腐很久也没到,找了一个不知是高部还是经理的人帮忙跟一跟菜,佢一直只覆「等多阵等多阵」但最后等到我们饭也吃完了还未到火都黎了。服务上要再作改善。但食物质素真的不错,三个菜跟糯米饭也超乎想像中好吃,特别是生炒上肉排 ,酸甜味刚刚好,而且酱汁也很足够,咬下去不会觉得有很厚的炸粉,是开胃的首选 蟹粉扒豆苗亦是另一道推荐的菜式,我觉得它的豆苗不会太干身(我很怕吃一些煮得很干身的菜,感觉很老),配合蟹粉吃也很正点!不过卖相就没有那么讲究了XD 另外听说新斗记的乳猪不错,所以叫了1/4只乳猪,吃下去没什么惊喜,但起码皮脆肉嫩?XD糯米饭感觉有点过于油腻了,如果再干身一点的话可能会更好的。
其实一开始点了四个菜、一个糯米饭⋯⋯但发现其中一个带子蒸豆腐很久也没到,找了一个不知是高部还是经理的人帮忙跟一跟菜,佢一直只覆「等多阵等多阵」但最后等到我们饭也吃完了还未到火都黎了。服务上要再作改善。
但食物质素真的不错,三个菜跟糯米饭也超乎想像中好吃,特别是生炒上肉排 ,酸甜味刚刚好,而且酱汁也很足够,咬下去不会觉得有很厚的炸粉,是开胃的首选
蟹粉扒豆苗亦是另一道推荐的菜式,我觉得它的豆苗不会太干身(我很怕吃一些煮得很干身的菜,感觉很老),配合蟹粉吃也很正点!不过卖相就没有那么讲究了XD
另外听说新斗记的乳猪不错,所以叫了1/4只乳猪,吃下去没什么惊喜,但起码皮脆肉嫩?XD
糯米饭感觉有点过于油腻了,如果再干身一点的话可能会更好的。
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