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2018-12-29
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有人请客, 总要去的。虽然地点颇远, 又不就脚, 但环境是 ok 的, 餐厅自成一角。这晚是一整围的传统饮宴菜式。首先上枱的是乳猪全体, 皮脆肉滑, 非常好味!炸蟹拑也是超正, 又爽口弹牙。炒西兰花虾球, 虾球大大只又鲜甜!原本系红烧花胶鸡丝翅, 后来改左燕窝。干贝豆苗也令人满意。鲍片大大片, 很豪的感觉。清蒸大海班, 大大条但蒸得刚好, 肉质鲜嫩不鞋。脆皮烧鸡也是皮脆肉香, 食到好饱都忍唔住食左两件。甜品也是足料的, 又有红豆沙, 又有美点双辉!
这晚是一整围的传统饮宴菜式。
首先上枱的是乳猪全体, 皮脆肉滑, 非常好味!
炸蟹拑也是超正, 又爽口弹牙。
炒西兰花虾球, 虾球大大只又鲜甜!
原本系红烧花胶鸡丝翅, 后来改左燕窝。
干贝豆苗也令人满意。
鲍片大大片, 很豪的感觉。
清蒸大海班, 大大条但蒸得刚好, 肉质鲜嫩不鞋。
脆皮烧鸡也是皮脆肉香, 食到好饱都忍唔住食左两件。
甜品也是足料的, 又有红豆沙, 又有美点双辉!
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