祥仔辣辣 (The LOHAS) (已結業)

朋友上年去过日出康城祥仔辣辣吃过祥仔的出品，她知我喜欢酸辣口味，极力推荐一试，今天大年初四，终于有机会吃了，订了1200午餐时段，一行八男女老幼好似踢馆咁气势，走进祥仔辣辣，实行来个吃香喝辣我先点了个午餐酸菜鱼拉面小辣，端上来喝了一口汤，很美味，但对于喜欢吃酸菜鱼的朋友们，明显是末到位，不过拉面是中式上海面，我个人超 like 这个口感；幸好我们也单点了招牌酸菜鱼，比较之下，完全是两回事，不知道为何祥仔会这样安排，我相信这是故意的。首先，午餐酸菜鱼拉面没有招牌酸菜鱼的味浓（死咸不代表味道浓），午餐酸菜不太多，没有花椒干辣椒之类的香料，更没有𪷽油，所以两款酸菜鱼完全系两回事。建议吃招牌那款才是对口味，而且能吃辛辣的最好不要叫BB辣，因为不够辛辣不够爽，顺带一提，招牌酸菜鱼竟然加了洋人的 Rosemary 。吃过十二味，十三少等等不少馆子，今次给了祥仔这味招牌菜4星，小弟认为，已是城中很不错吃酸菜鱼的馆子了，毕竟广东人处理川菜，始终不及四川道地的那种劲道辛辣的重口味。接著订了一味招牌朵椒鱼头，这个是名菜，说实话样仔这味菜处理得还算可以，如果可以减少少咸味，会给五星评价，咸鲜辛辣处理得不错，