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2022-01-10
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小编都是一个嗜肉之人，吃韩国菜大家可能想到的是烧肉或拌饭为多。这次去的韩国餐厅装潢较旧，但绝对不输给其他新开的韩国菜餐厅。点了一个特级牛仔骨使用韩式酱油烹调，有甜甜的味道十分开胃，牛仔骨没有使用松肉粉，吃起来仍然很有咬口，不过油有点多，所以放牛下方的菜我没有吃太多，只夹在旁的青瓜一起吃，一口牛加蔬菜的感觉回到韩国般。说太快忘了说天气较冻，一进店店员便给一碗海带汤，份外温暖，加上汤加了胡椒，所以十分暖胃。相信大家也知道韩国偏向养身（除了公仔面），所以他们提供的不是普通水，而是焗红枣水，加分。然后说说他们的前菜，吃完可以再添的，而且种类挺多。有黑豆、泡菜、豆卜、芽菜、菠菜、薯仔，我觉得豆卜是Fusion 吧，有点像吃中菜，黑豆甜甜的不错，其他都是正常口味，薯仔令我惊喜的是用糖在外涂完再焗，吃起来像煨番薯，不错。最后是烧猪颈肉，说实话如果钟意原味的朋友会较好，因为没有调味斋烧，又没有酱汁配搭，相对味道较单调。P.S. 同一条街有两间都是他们开的
点了一个特级牛仔骨使用韩式酱油烹调，有甜甜的味道十分开胃，牛仔骨没有使用松肉粉，吃起来仍然很有咬口，不过油有点多，所以放牛下方的菜我没有吃太多，只夹在旁的青瓜一起吃，一口牛加蔬菜的感觉回到韩国般。
说太快忘了说天气较冻，一进店店员便给一碗海带汤，份外温暖，加上汤加了胡椒，所以十分暖胃。相信大家也知道韩国偏向养身（除了公仔面），所以他们提供的不是普通水，而是焗红枣水，加分。
然后说说他们的前菜，吃完可以再添的，而且种类挺多。有黑豆、泡菜、豆卜、芽菜、菠菜、薯仔，我觉得豆卜是Fusion 吧，有点像吃中菜，黑豆甜甜的不错，其他都是正常口味，薯仔令我惊喜的是用糖在外涂完再焗，吃起来像煨番薯，不错。
最后是烧猪颈肉，说实话如果钟意原味的朋友会较好，因为没有调味斋烧，又没有酱汁配搭，相对味道较单调。
P.S. 同一条街有两间都是他们开的
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