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2020-11-01
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疫情期间，好多餐厅都外卖自取有特价，令堂食会显得格外唔抵，最后亚洲菜餐厅拣左呢间春水堂。以往只有饮过呢间既饮品，今次第一次食正品，试试。星期日既晚上，人无以往咁多，排左10分钟左右入得。餐厅防疫意识ok，探热先入得，枱距离足够及有档板。最后点左4样野，芋米糕小食、盐苏鸡、小鲁肉饭及红烧牛肉面。等左一阵，野食就黎，真系黎得好快，果头落单呢头黎左鲁肉饭及红烧牛肉面。鲁肉饭同出面有明显分别，除左有鲁肉汁、酸萝卜同半肥廋猪肉外，有甜肉松喺面头，出面少见。 味道方面，胶质唔系好重，唔会太咸或甜，好送饭，配埋肉松食口感脆脆地，好食。可惜，汁略嫌唔够，去到尾唔太够汁，淡味左。红烧牛肉面汤头：普通好食，系台湾面味唔会太淡，够味面质：正常牛肉：唔硬，算嫩牛筋：有惊喜，好软身，而且入到味，难得好食卖相：一般等多阵，野食黎齐盐苏鸡皮薄唔硬而且有调味，味唔会过咸，刚好；鸡肉唔会炸过龙，嫩口，好食芋米糕特别小食，出面好少见到有，佢系一口size，有个酱点。第一口似萝卜糕口感，外脆内软，食落有米香味，好好食好特别，点酱更好食，会加左少少咸味，值得一试（28蚊咋）总结：正常味道台湾野，去观塘想食台湾野而又想坐得舒服
星期日既晚上，人无以往咁多，排左10分钟左右入得。餐厅防疫意识ok，探热先入得，枱距离足够及有档板。最后点左4样野，芋米糕小食、盐苏鸡、小鲁肉饭及红烧牛肉面。
等左一阵，野食就黎，真系黎得好快，果头落单呢头黎左鲁肉饭及红烧牛肉面。
鲁肉饭
同出面有明显分别，除左有鲁肉汁、酸萝卜同半肥廋猪肉外，有甜肉松喺面头，出面少见。 味道方面，胶质唔系好重，唔会太咸或甜，好送饭，配埋肉松食口感脆脆地，好食。可惜，汁略嫌唔够，去到尾唔太够汁，淡味左。
鲁肉饭
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红烧牛肉面
汤头：普通好食，系台湾面味唔会太淡，够味
面质：正常
牛肉：唔硬，算嫩
牛筋：有惊喜，好软身，而且入到味，难得好食
卖相：一般
等多阵，野食黎齐
盐苏鸡
皮薄唔硬而且有调味，味唔会过咸，刚好；鸡肉唔会炸过龙，嫩口，好食
芋米糕
特别小食，出面好少见到有，佢系一口size，有个酱点。第一口似萝卜糕口感，外脆内软，食落有米香味，好好食好特别，点酱更好食，会加左少少咸味，值得一试（28蚊咋）
总结：
正常味道台湾野，去观塘想食台湾野而又想坐得舒服d，可以黎呢间，会满意的（试下个米糕都好，下次再黎我会试佢猪手同鸭血米糕）
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