茶屋町 (長沙灣道) (已結業)

茶屋町舖位不大，我们三人食饭，进入时所有四人桌都已经有客，店员帮我们把两张二人桌合并，见到我背著一个大袋，还细心地替我多拉一张凳来放行李。我们点了汁烧鸡扒乌冬、吉列鸡扒丼、汁烧鳗鱼丼，再加点了一个小食：炸南瓜薯饼。汁烧鸡扒乌冬的乌冬质感不错，乌冬上面铺满木鱼，汤底值得一赞，汤清却味浓，食得出是花功夫肴的汤。汁烧鸡扒非煎非炸，是用汁煮熟的，鸡扒肉质嫩滑，味道浓沃，好味。吉列鸡扒丼配有咖哩、面豉汤和前菜。这里的面豉汤有别于其他日式料理店，汤里有红萝卜和豆卜，使得整个汤有红萝卜的清香和豆卜的惹味。前菜是醋渍萝卜和青瓜，略嫌简单，但口味清新消滞。吉列鸡扒其实是唐扬炸鸡，炸得香脆而鸡肉美味，饭面还有胡麻酱拌菜丝，拌著饭来吃份外好味。汁烧鳗鱼丼也配有面豉汤和前菜。鳗鱼味道香浓口感好，虽不特别大块，但因为烧汁多，很能下饭。饭面也有胡麻酱拌菜丝，米饭软硬适中，使得整个鳗鱼丼很好吃。炸南瓜薯饼中的南瓜比例很高，炸得很香脆。以这个价位的日式料理店来说，这间茶屋町真的十分美味，值得一再光顾。