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2018-04-25
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星期二的早上，睡到中午，悠闲的来到mira mall吃个brunch再开始工作。睡醒想来杯咖啡，本来要到旁边的coffee shop，经过此店看看menu，set lunch似乎不错，便当第一枱客入座啦🙂二人叫了2个set另外加一份沙律。餐汤: pumpkin soup 汤质感偏稀，因此配面包棒吃不够挂汤。味道偏淡，南瓜味不够浓。面包棒微热很脆口，但个人始终较喜欢法包质感。吞拿鱼鸡肉沙律🥗沙律清新，用上了红酒醋作酱汁，酸酸的很开胃。蔬菜新鲜，有2片香橙点缀。鸡肉是煎的，但完全不油腻，厨师应该有先印油再放下沙律中，很健康。沙律之上有3块厚切吞拿鱼，非常好吃，鲜味之余没有鱼油的腻，与沙律非常配合，保持了清新感觉。Set lunch主菜: 安格斯牛扒 6成熟 牛扒没有很嫩口，但牛肉味够浓，喜欢它的调味没有很重，保留了肉香。惊喜的是配菜烤薯非常好吃，惹味又没有很重味精的感觉🤣🤣Set lunch主菜: 忌廉汁鸡肉纽纹粉pasta相对较腻，可能是忌廉汁的关系，邪恶却好味吃下时还有淡淡芝士香。美中不足是纽纹粉的质感普通，非手工意粉，少了份弹牙感，若能转成手制意粉就更好啦🤤整餐饭最叫人失望的莫过于饮
睡醒想来杯咖啡，本来要到旁边的coffee shop，经过此店看看menu，set lunch似乎不错，便当第一枱客入座啦🙂
二人叫了2个set另外加一份沙律。
餐汤: pumpkin soup
汤质感偏稀，因此配面包棒吃不够挂汤。
味道偏淡，南瓜味不够浓。
面包棒微热很脆口，但个人始终较喜欢法包质感。
吞拿鱼鸡肉沙律🥗
沙律清新，用上了红酒醋作酱汁，酸酸的很开胃。
蔬菜新鲜，有2片香橙点缀。
鸡肉是煎的，但完全不油腻，厨师应该有先印油再放下沙律中，很健康。
沙律之上有3块厚切吞拿鱼，非常好吃，鲜味之余没有鱼油的腻，与沙律非常配合，保持了清新感觉。
Set lunch主菜: 安格斯牛扒 6成熟
牛扒没有很嫩口，但牛肉味够浓，喜欢它的调味没有很重，保留了肉香。
惊喜的是配菜烤薯非常好吃，惹味又没有很重味精的感觉🤣🤣
Set lunch主菜: 忌廉汁鸡肉纽纹粉
pasta相对较腻，可能是忌廉汁的关系，邪恶却好味吃下时还有淡淡芝士香。美中不足是纽纹粉的质感普通，非手工意粉，少了份弹牙感，若能转成手制意粉就更好啦🤤
整餐饭最叫人失望的莫过于饮品，二人都叫了冻咖啡，可惜咖啡味淡而无味，加奶加糖始终没能补上主角的缺失，非常难喝。
Set Lunch还包甜品一客，那天是牛奶布丁，不过本人对布丁没有兴趣，就没主动叫上甜品，店员也没主动问，就直接叫结帐走噜🙂🙂
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