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2016-05-22
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作为一个四川人，川菜必然是我的挚爱。为了庆祝在四川妈妈的生日，我和老公选择了希望有妈妈味道的这间川菜馆。前菜：无骨口水鸡。鸡肉很滑，麻辣程度刚好，所有人应该都能接受，份量两个人很够，值得推荐。主菜：1.宫爆虾，够麻辣，可惜作为一道两百的菜，只有四只虾而感到可惜，非常不划算；2.回锅肉，跟宫爆虾的味道和摆盘都很相似，虽然用的是包菜跟五花肉，还是可以选择性的试试，通常在四川我们会用蒜苗炒回锅肉；3.姜牛，口感很不错，脆脆的，甜甜的，伴著点点生姜的香味，跟麻辣是很好的对比，不过作为超喜欢吃甜食的老公来说，都觉得有点太甜；4.小份水煮鱼，这小份可真小份，我们总共就吃了七片鱼肉，同样也是两百，锅底的粉丝倒是我一人吃了三碗，辣到让我很满足，如果老板可以大方点，多点鱼肉就更正了；5.蔬菜锅巴，很清淡，但味道超鲜，太多麻辣，来点清淡的也是极好的。我们早到了十五分钟，是第一桌客人，点了两杯鸡尾酒old fashion 和red dragon, 老公的old fashion很快，我的等了十分钟。点菜的美眉根本不熟悉菜单，要一个个在菜单上指著跟她说是什么。喜欢吃川菜的朋友可以去试试，但不要对好服务有太高期望
前菜：无骨口水鸡。鸡肉很滑，麻辣程度刚好，所有人应该都能接受，份量两个人很够，值得推荐。
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主菜：1.宫爆虾，够麻辣，可惜作为一道两百的菜，只有四只虾而感到可惜，非常不划算；2.回锅肉，跟宫爆虾的味道和摆盘都很相似，虽然用的是包菜跟五花肉，还是可以选择性的试试，通常在四川我们会用蒜苗炒回锅肉；3.姜牛，口感很不错，脆脆的，甜甜的，伴著点点生姜的香味，跟麻辣是很好的对比，不过作为超喜欢吃甜食的老公来说，都觉得有点太甜；
4.小份水煮鱼，这小份可真小份，我们总共就吃了七片鱼肉，同样也是两百，锅底的粉丝倒是我一人吃了三碗，辣到让我很满足，如果老板可以大方点，多点鱼肉就更正了；
5.蔬菜锅巴，很清淡，但味道超鲜，太多麻辣，来点清淡的也是极好的。
我们早到了十五分钟，是第一桌客人，点了两杯鸡尾酒old fashion 和red dragon, 老公的old fashion很快，我的等了十分钟。点菜的美眉根本不熟悉菜单，要一个个在菜单上指著跟她说是什么。
喜欢吃川菜的朋友可以去试试，但不要对好服务有太高期望，希望他们以后对服务生有跟好的培训。
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