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2018-11-28
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自从投身社会大学后，每天重覆著上班等下班，下班后身心俱疲地回家的生活，跟从前比起来更少与朋友聚头。最近翻看自己的食评，几乎全都在纪录上班时独自享用的午餐。这天难得相约好友们聚在一起互道近况，选了这间位于长沙湾的餐厅，地点方便大家之余更有大家都喜爱的上海菜。餐厅很大，晚餐时间没太多客人，我们被安排到靠边的梳化位坐。我们点了一份适合二至四人享用的自选套餐，当中包括一前菜/点心、一汤羹、一主食(面/饭)、两小菜及一甜品。前菜选了镇江排骨，酸辣汤，主食为上海粗炒，而小菜则选了回锅肉及糖醋鱼块，甜品选了豆沙锅饼。先上的酸辣汤比想像中多，有约六至七碗的份量，酸跟辣的调味做得好，怕辣的朋友吃得开心，重口味如我亦觉得味道很够，味道不错。镇江排骨味道较甜，肉质正常，不算特别。上海粗炒的份量有点少，味道正常。回锅肉一点也不辣，椰菜、豆腐干及菇占的比重较多，肉片很少，有点失望。糖醋鱼块也是偏甜，没有太明显的甜酸味道，但份量比回锅肉多一点。由于我们共四个人，主食及小菜份量又少，因为我们加点了一碗排骨担担面、两笼小笼包，一份金网生煎锅贴及炸馒头。担担面味道偏淡，花生酱味不够；排骨炸得太干，以致质地鞋口。小笼包的
餐厅很大，晚餐时间没太多客人，我们被安排到靠边的梳化位坐。我们点了一份适合二至四人享用的自选套餐，当中包括一前菜/点心、一汤羹、一主食(面/饭)、两小菜及一甜品。前菜选了镇江排骨，酸辣汤，主食为上海粗炒，而小菜则选了回锅肉及糖醋鱼块，甜品选了豆沙锅饼。
先上的酸辣汤比想像中多，有约六至七碗的份量，酸跟辣的调味做得好，怕辣的朋友吃得开心，重口味如我亦觉得味道很够，味道不错。
镇江排骨味道较甜，肉质正常，不算特别。
上海粗炒的份量有点少，味道正常。
回锅肉一点也不辣，椰菜、豆腐干及菇占的比重较多，肉片很少，有点失望。
糖醋鱼块也是偏甜，没有太明显的甜酸味道，但份量比回锅肉多一点。
由于我们共四个人，主食及小菜份量又少，因为我们加点了一碗排骨担担面、两笼小笼包，一份金网生煎锅贴及炸馒头。
担担面味道偏淡，花生酱味不够；排骨炸得太干，以致质地鞋口。
小笼包的皮虽未算很薄，但肉质仍算鲜甜，汤汁也多。
金网生煎锅贴卖相不错，外皮煎得香口，咬开肉质跟小笼包的一样，而且仍有点汤汁，味道不错。
炸镘头一共有六件，但上碟时一半是刚炸起，非常烫口，沾了炼奶挺好吃。另一半应该摆放了一会，虽然仍然是热的，但没有刚炸起那一半好吃。
吃毕全部菜后，我们一直聊了很久也没有店员催赶。约个半小时后，店员主动端上豆沙锅饼，我们才醒觉还有甜品未吃。
豆沙锅饼煎得香，豆沙不会过甜或淡，热辣辣味道不错。
这顿饭论味道虽不完美，但店员态度好，而且有好的环境让我们聊聊近况，也是不错的聚会选择。
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