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2013-11-27
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因事到了 MegaBox, 刚好午饭时间, 一个人就去食拉面了Ramen Champion 内有数间拉面店, 正考虑要食那一间时, 刚好停在无限大门面, 受到店员落力推介下, 试了他们店里 No.1 的拉面无限大特制拉面 ($88) - 配料有四片叉烧, 一只溏心蛋, 和芽菜. 首先说一下汤底, 偏咸, 除了咸味, 我食不出其他味道. 再食叉烧, 比汤底更咸, 好像用盐腌制出来, 肉质比较实. 而溏心蛋和面质都一般, 配菜的芽菜就好新鲜. 这碗拉面对我来说份量比较多, 亦可能因为偏咸的原因, 最后我只食了大半, 还一边食, 一边饮了两杯绿茶来降咸味
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