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2020-07-01
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九龙湾淘大附近嘅德宝商场布满美食，本身想食一生悬面沾面但大排长龙，于是去咗隔离食车仔面 ，虽然同样都几多人🤣佢唔系𠮶种露天噏耷车仔档，类似冰室格局，舖面装修模仿旧秀茂坪嘅感觉，想呈现已拆卸的建筑物，因为老板嘅父母以前喺秀茂坪旧区35座卖车仔面。💛黄店认证：8.12、11.11罢市；门口有彩色连侬墙；单据写上等字眼；门口窗收银位都贴有文宣、一大张枱摆放住饰物和义卖；表明不招待警察。.👓大碗面-包5𩠌 $48▶️第一碗：粗面x卤水猪大肠x鱼腐x香菇贡丸x猪红x紫菜 配猪骨汤+沙嗲汁👅粗面：正常面条发挥👅卤水猪大肠：猪肠切粒份量好多，但本身冇酱料腌过所以冇味，虽然冇膻味但唔算好食👅鱼腐：有两粒，普通👅香菇贡丸：有两粒👅猪红：有五粒，本身有少少酱汁腌料咪冇膻味，中规中矩不俗。👅紫菜：纯粹加了紫菜碎。👅汤底：猪骨汤底都几清唔咸，因为有酱汁所以已够味。▶️第二碗：油面x黄金麻吉烧x五香牛肚x芝士丸x猪皮x萝卜 配猪骨汤+秘制辣汁(小)👅油面：正常油面发挥👅黄金麻吉烧：有2旧，似一旧正方形鱼角包住流质软身嘅麻糬，不过本身冇特别调味，冇太大特别可能叫第二个𩠌会值啲🤣👅五香牛肚：份量足料！够淋唔韧，食到有五
佢唔系𠮶种露天噏耷车仔档，类似冰室格局，舖面装修模仿旧秀茂坪嘅感觉，想呈现已拆卸的建筑物，因为老板嘅父母以前喺秀茂坪旧区35座卖车仔面。
💛黄店认证：8.12、11.11罢市；门口有彩色连侬墙；单据写上等字眼；门口窗收银位都贴有文宣、一大张枱摆放住饰物和义卖；表明不招待警察。
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👓大碗面-包5𩠌 $48▶️第一碗：粗面x卤水猪大肠x鱼腐x香菇贡丸x猪红x紫菜 配猪骨汤+沙嗲汁
👅粗面：正常面条发挥
👅卤水猪大肠：猪肠切粒份量好多，但本身冇酱料腌过所以冇味，虽然冇膻味但唔算好食
👅鱼腐：有两粒，普通
👅香菇贡丸：有两粒
👅猪红：有五粒，本身有少少酱汁腌料咪冇膻味，中规中矩不俗。
👅紫菜：纯粹加了紫菜碎。
👅汤底：猪骨汤底都几清唔咸，因为有酱汁所以已够味。
▶️第二碗：油面x黄金麻吉烧x五香牛肚x芝士丸x猪皮x萝卜 配猪骨汤+秘制辣汁(小)👅油面：正常油面发挥
👅黄金麻吉烧：有2旧，似一旧正方形鱼角包住流质软身嘅麻糬，不过本身冇特别调味，冇太大特别可能叫第二个𩠌会值啲🤣
👅五香牛肚：份量足料！够淋唔韧，食到有五香味唔错。
👅芝士丸：平时食到嘅流心芝士馅芝士丸
👅猪皮：份量相当多又大大块，反而调味同质感都唔错
👅萝卜：三大旧好多！渌得几爽口唔会太淋，萝卜多汁鲜甜冇渣，几好食
👅秘制辣汁：味道有少少似豆瓣酱，带点辣油，的确有少少辣，算系微辣程度，如果唔食得辣建议拣返沙嗲酱。
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