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2018-04-20
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自从caffè HABITŪ收档之后就一直期待新餐厅既来临今日终于有机会试一试呢间新进驻URBAN Cafe Commune 睇一睇个餐牌，价位同caffè HABITŪ差唔多菜式系西式路线，都系汉堡、意粉、RISOTTO...唯一亮眼既地方系菜单上会出现一啲高级食材，例如龙虾＆鹅肝而且仲有啲相当「盏鬼」既菜式名，好似「一山不能藏二虎虾意粉」、「面青青牛仔」、「鬼妹橄榄油浸挪威三文鱼伴西洋菜意大利饭」(OS:呢个名会唔会太长，有做急口令既潜能)但之前既caffè HABITŪ系会有班尼蛋呢度既晚餐MENU系冇所以想食班尼蛋既朋友请另觅他处餐厅既分区同风格基本上同之前大同小异就算行街经过都已经见到蛋糕柜入面鲜艳夺目既蛋糕向你招手开放式既厨房亦都系西式餐厅一贯有既格局但对比起caffè HABITŪ内在环境就相对明亮始终系新餐厅，我同友人始终唔敢乱试新菜式一阵真系食到面青青叫我地情何以堪第一步由基本菜式开始，于是就点咗 「法国鸡肉沙律」「63℃温泉蛋卡邦尼烟肉意粉」见到SET DINNER系有是日餐汤&餐饮而且餐饮+$35/$55就可以转饮红白酒，相当抵玩嗜酒如命既我即刻二话不说加钱转酒点
今日终于有机会试一试呢间新进驻URBAN Cafe Commune
睇一睇个餐牌，价位同caffè HABITŪ差唔多
菜式系西式路线，都系汉堡、意粉、RISOTTO...
唯一亮眼既地方系菜单上会出现一啲高级食材，例如龙虾＆鹅肝
而且仲有啲相当「盏鬼」既菜式名，
好似「一山不能藏二虎虾意粉」、「面青青牛仔」、「鬼妹橄榄油浸挪威三文鱼伴西洋菜意大利饭」(OS:呢个名会唔会太长，有做急口令既潜能)
但之前既caffè HABITŪ系会有班尼蛋
呢度既晚餐MENU系冇
所以想食班尼蛋既朋友请另觅他处
餐厅既分区同风格基本上同之前大同小异
就算行街经过都已经见到蛋糕柜入面鲜艳夺目既蛋糕向你招手
开放式既厨房亦都系西式餐厅一贯有既格局
但对比起caffè HABITŪ内在环境就相对明亮
始终系新餐厅，我同友人始终唔敢乱试新菜式
一阵真系食到面青青叫我地情何以堪
第一步由基本菜式开始，于是就点咗 「法国鸡肉沙律」「63℃温泉蛋卡邦尼烟肉意粉」
见到SET DINNER系有是日餐汤&餐饮
而且餐饮+$35/$55就可以转饮红白酒，相当抵玩
嗜酒如命既我即刻二话不说加钱转酒
点知被侍应告知酒牌仲未有，大约要两个星期后先可以卖酒
本人内心一沉，唉，饮返基本既冻桃茶
而友人就选择加$15转特饮「薄荷朱古力」
是日餐汤为「龙虾汤」
坊间既餐汤都系水准一般既杂菜汤或者磨菇汤
龙虾汤通常系要加钱，所以免费龙虾汤都几有诚意
而且汤味道香浓，内含龙虾肉，个汤系非常高汁
龙虾汤
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龙虾汤
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「法国鸡肉沙律」
份量惊人，喜欢食草既朋友有福了
沙律菜单纯只有生菜，冇混杂其他如火箭菜、水菜、车厘茄...
所以系好大众化既一款沙律
生菜好新鲜，食落爽脆
面包粒松碎略带咸味，沙律有相当多既鸡肉同干烟肉粒，肉既量多到觉得有啲OVER
沙律酱估计有加入淡忌廉或者cream cheese，口感幼滑
败笔系酱味道太淡，最后要自行加少少盐
法国鸡肉沙律
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「63℃温泉蛋卡邦尼烟肉意粉」
只63℃温泉蛋上枱时已经穿咗，所以令人有啲失望
食之前已经闻到有好重既奶香味
菜单上写明系用新鲜意大利蛋意粉，果然系货真价实
蛋意粉口感有一定既烟韧度及蛋香
忌廉汁奶味重，口感好CREAMY，但重蛋味既意粉再配上咁CREAMY既酱汁
我同友人都一致认为太腻，最后都剩返三分一既份量
63℃温泉蛋卡邦尼烟肉意粉」
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餐饮「冻桃茶」
本人唔嗜甜，落单已要求少甜，所以甜度系刚刚好
而且有阵阵桃香味，感觉清新，餐饮质素而言可说是不错
冻桃茶
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饮品「薄荷朱古力」
冇薄荷味，而且偏甜，表现好一般
如果加$15嚟讲唔值
薄荷朱古力
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总括而言，味道偏重奶味偏外国人口味
难怪隔离枱既外国家庭食得津津有味
但本地人喜欢与否就见人见智
个人认为味道水准一般
食物份量系大份，眼见只系二人同行既枱上都会食剩唔少野
所以适合3人以上大家开心SHARE
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