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2015-12-13
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又到了周末的时间,想了一阵都有很久未来到这旧店进餐,就去到旺角后街的「富记粥品」。来到时六时多一些,店内已经有很多的人客了,没有选择之下坐了一个空的位置上。本来想叫烧鹅饭的,但说要六时半才有,而再叫的芥菜鱼云汤又说没有鱼云,但其他的侍应又说刚刚有供应,就叫了白切鸡饭、叉烧饭和芥菜鱼云汤。白切鸡饭(碗)($34) 白切鸡今次没有了上一次的不新鲜味道,质感上有没有霉感,食落都有一些的鸡味,鸡肉滑身。叉烧饭(碟)($40) 叉烧一半是瘦的另一半是半肥瘦,最好食的当然是半肥瘦这一些,油脂感和肉感都能同时食到,满口都是这些叉烧的油香味,又是香口的味道。芥菜鱼云汤($48) 又是来到这店必食的食物,汤底十分之厚身和浓味,芥菜十分之爽口,鱼云十分之滑身和鲜味,两者十分之配合,拌食十分之适合。环境上十分之嘈杂,其他客人上菜的问题和坐位问题不断在店内出现,虽然都会有一些影响进餐的心情,但水准的食物可以补偿了这一些问题了。味道可以但环境太嘈杂,旺角后街的「富记粥品」。
本来想叫烧鹅饭的,但说要六时半才有,而再叫的芥菜鱼云汤又说没有鱼云,但其他的侍应又说刚刚有供应,就叫了白切鸡饭、叉烧饭和芥菜鱼云汤。
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白切鸡今次没有了上一次的不新鲜味道,质感上有没有霉感,食落都有一些的鸡味,鸡肉滑身。
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叉烧一半是瘦的另一半是半肥瘦,最好食的当然是半肥瘦这一些,油脂感和肉感都能同时食到,满口都是这些叉烧的油香味,又是香口的味道。
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又是来到这店必食的食物,汤底十分之厚身和浓味,芥菜十分之爽口,鱼云十分之滑身和鲜味,两者十分之配合,拌食十分之适合。 环境上十分之嘈杂,其他客人上菜的问题和坐位问题不断在店内出现,虽然都会有一些影响进餐的心情,但水准的食物可以补偿了这一些问题了。 味道可以但环境太嘈杂,旺角后街的「富记粥品」。
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