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2009-09-06
听闻志云饭局黎过呢度取境，念住环境应该好靓，但实际没有高格调的感觉，幸好食物质素和服务态度都几好！忌兼餐汤好味又滑，加埋外脆内软既热法包好配合。头盘既炸大虾和翡翠螺都ok，大虾弹牙觧味。主菜是蒜片生猛龙虾和鱼扒。龙虾肉质 “梅梅地”，无肉食又唔新鲜，而且调味差；相反，鱼扒就肉滑鲜美，个 sauce 微酸几清新。甜品是心太软拼青柠雪芭和法式焗蛋。心太软既卖相同平时食既唔同，朱古力味香浓，但青柠雪芭就太酸，同心太软配合唔到。法式焗蛋好香好滑，非常好味！今晚好少客，好冷清，感觉怪怪的 …
忌兼餐汤好味又滑，加埋外脆内软既热法包好配合。
头盘既炸大虾和翡翠螺都ok，大虾弹牙觧味。
主菜是蒜片生猛龙虾和鱼扒。龙虾肉质 “梅梅地”，无肉食又唔新鲜，而且调味差；相反，鱼扒就肉滑鲜美，个 sauce 微酸几清新。
甜品是心太软拼青柠雪芭和法式焗蛋。心太软既卖相同平时食既唔同，朱古力味香浓，但青柠雪芭就太酸，同心太软配合唔到。法式焗蛋好香好滑，非常好味！
今晚好少客，好冷清，感觉怪怪的 …
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