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2023-02-24
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今曰试吓CaN LaH，这餐厅位于海港城的四楼，是星洲马来西亚菜。餐厅的装修明亮简洁，用木系的neutral color tone, 加上露天座位，感觉休闲又现代。Menu 有散点和set lunch, set lunch 由$148-$218不等，有appetizer, main 同饮品。单点：新加坡加东喇沙$98喇沙汤汁浓厚，是咖喱喇沙，十分creamy鲜美，又带－点椰香，十分惹味。配料也对板，三只中虾有壳，虾肉唔会酶，加上面线份量十足，十分饱肚。正宗海南鸡饭$178 set这海南鸡饭造型不错，也许是新加坡的版本，鸡皮比较白净，皮下没什么脂肪，已经去骨，鸡肉软身爽滑，和港式的黄油海南鸡不－样，这－个鸡味比较淡，配上甜酱、辣酱和姜豉油，几滋味。那饭粒粒粒分明，有鲜美的味道，而且软硬适中，再呷－口鸡汤，味道不错又不油腻，无论鸡或汤的份量真系太少了。note : 从网络上得知，正宗的海南鸡要用姜、蒜、葱和斑兰叶等腌鸡，再用滚水烫，过冷河、重复三四次再风干、.. 步骤不少。桂花蜜渍车厘茄这去了皮的车厘茄十分清甜，有少少甜甜酸酸的味道，但感觉不到桂花。怡保白咖啡这白咖啡用优美的咖啡杯装著，咖
今曰试吓CaN LaH，这餐厅位于海港城的四楼，是星洲马来西亚菜。餐厅的装修明亮简洁，用木系的neutral color tone,
加上露天座位，感觉休闲又现代。
Menu 有散点和set lunch, set lunch 由$148-$218不等，有appetizer, main 同饮品。
单点：新加坡加东喇沙$98
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喇沙汤汁浓厚，是咖喱喇沙，十分creamy鲜美，又带－点椰香，
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正宗海南鸡饭$178 set
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这海南鸡饭造型不错，也许是新加坡的版本，鸡皮比较白净，皮下没什么脂肪，已经去骨，鸡肉软身爽滑，
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桂花蜜渍车厘茄
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这去了皮的车厘茄十分清甜，有少少甜甜酸酸的味道，但感觉不到桂花。
怡保白咖啡
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这白咖啡用优美的咖啡杯装著，咖啡味道甘香顺滑，味道比较甜，或者就系淡奶和炼奶，所以特别香滑，成为独特的咖啡风味。
如果单点的话，是海港城价位，而set 的话，有太多其他更好选择。
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